#小黃瓜 #懷念娘之味從小到大每次看阿母做菜，表情都不太愉悅(做菜給七個人吃，說真的，是我也不開心🙄)尤其是在做涼拌小黃瓜之時，她都用大大的菜刀，用力拍打小小的黃瓜，我從未問為什麼？嫁人以後自己開始做阿母ㄟ好吃的涼拌小黃瓜，才突然發現拍打黃瓜除了好入味、好入口以外，做起來還蠻舒壓的🤣🤣🤣尤其是在心情鬱卒之際，用力拍打小黃瓜，瞬間心底舒暢了起來，而且口感依舊爽口清脆又好吃😁😁😁

天氣燜熱，來個清涼的涼拌菜，是個不錯的選擇。親戚給了一推小黃瓜，自家種的，新鮮又美味。做涼拌再適合不過了！冰冰涼涼，爽脆無比。食後感想天氣燜熱，來個清涼的涼拌菜，是個不錯的選擇。小黃瓜，自家種的，新鮮又美味。做涼拌再適合不過了！冰冰涼涼，爽脆無比。

夏天到了，小黃瓜也是當季蔬菜，來回味一下爸爸的味道，而我又加料啦🤗#涼拌菜食譜

夏季清涼食譜第一彈 台味配酒小菜第一名夏天吃不下，微辣香鹹脆口的涼拌小黃瓜，配飯配麵都可以。當然也是啤酒的最佳良伴。

#食堂好料前幾天看到廚友貓兒食堂【涼拌川耳小黃瓜（涼拌菜）】，與我平常涼拌木耳黃瓜有些不同，就跟著貓兒食堂的食譜料理涼拌菜，耐心等待醃漬一晚，小黃瓜和黑木耳非常入味好吃。

超簡單的涼拌小黃瓜做法，只要有密封盒，就能在短時間做出非常入味的小黃瓜喔！訣竅提示涼拌小黃瓜醃到第二、第三天的時候最好吃，最好每一天都拿出來搖晃一下，所有食材會更均勻入味。

涼拌小黃瓜作法很多久，但重點都是要入味，沒有入味就好像在啃小黃瓜一樣了^^訣竅提示拌料的時候可以用易拉袋或保鮮盒來處理，會方便許多。

#公益食譜

#涼拌菜食譜不同以往的涼拌小黃瓜

~今早媽媽再早市收攤前提ㄌ一大袋小黃瓜回來....本想直接全部做黑瓜,但先生一看到我在清洗就說要做涼拌?我說你想吃涼拌小黃瓜?....是ㄚ....喔....那你喜歡切塊.切片or拍段..要加紅蘿蔔?要加蒜頭? ....於是小黃瓜分2,粗ㄉ做涼拌,細ㄉ做黑瓜....

#消暑煮不一樣的涼拌開胃小菜，用類似涼麵的醬汁來拌小黃瓜，整個開胃又消暑氣！😋

開胃消暑的涼拌菜，夏日良伴的好選擇涼拌小黃瓜大概是涼拌類裡最快速可享用的~~小茹美味食堂 https://www.facebook.com/yummy.yummy2468