Udang balado simpel

2 orang berencana membuat resep ini
Lin Ha Gong
Lin Ha Gong @jeklindapoer7721
Tana Toraja, Sulawesi Selatan

Bahan seadanya tapi tetap nikmat

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2 onsudang
  2. 3 siungbawang putih
  3. 2 buahbawang merah
  4. 7 buahcabe merah/ sesuai selera
  5. secukupnyaMerica bubuk
  6. secukupnyaKetumbar bubuk
  7. 1/2 sdtGaram
  8. secukupnyaKaldu bubuk
  9. 2 lembardaun salam
  10. 200 mlair
  11. Minyak goreng
  12. secukupnyaKunyit bubuk
  13. Daun bawang sedikit saja

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang terlebih dahulu

  2. 2

    Haluskan bawang merah bawang putih dan cabe (cabe disisihkan dulu)

  3. 3

    Tumis bawang yang sudah dihaluskan kemudian Ditambahkan semua bahan kecuali cabe, kaldu bubuk, garam dan daun bawang

  4. 4

    Masukkan udang yang sudah dibersihkan, tambahkan garam + kaldu bubuk, aduk - aduk hingga kira - kira bumbu meresap/ udang kemerahan

  5. 5

    Jika udah udah agak kemerahan tambahkan cabe yang sudah diulek, aduk aduk sebentar

  6. 6

    Kemudian tambahkan air tunggu hingga mendidih dan biarkan mendidih selama 7 menit dengan api agak keci, setelah itu tambahkan daun bawang (telah dipotong sesuai selera)

  7. 7

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Lin Ha Gong
Lin Ha Gong @jeklindapoer7721
pada
Tana Toraja, Sulawesi Selatan
hobby masak, masih mahasiswa
Lebih banyak

Resep Serupa