Tumis Kacang Panjang Manis

6 orang berencana membuat resep ini
Grace Debora
Grace Debora @gdebora
Sidoarjo

Salah satu menu favorite suami saya. Biasanya saya membuat tanpa menggunakan kecap, tumis kacang panjang terasa gurih dan asin. Namun Tumis kacang panjang ini lebih ke arah manis, pedas, dan gurih. Silakan mencoba, dan jika sudah recook jangan lupa share ya. Terima Kasih 🙏

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 ikatkacang panjang
  2. 1sdr Bawang putih cincang (+/- 3 siung)
  3. 5 siungBawang merah
  4. 1 buahCabai Merah Besar
  5. 2 buahCabai kecil
  6. 1 sdmkecap manis (boleh ditambah)
  7. 1 sdtSaus Raja Rasa
  8. SejumputGaram (boleh ditambahkan)
  9. 1/4 sdmGula
  10. SejumputKaldu Jamur (boleh tidak dipakai)
  11. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan potong-potong kacang panjang.

  2. 2

    Didihkan air untuk merebus kacang panjang. Rebus (blanch) sebentar saja dr air mendidih. Hingga warna lebih segar saja.

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang merah. Kemudian tambahkan Cabai kecil dan Cabai merah besar yg sudah di iris tipis2

  4. 4

    Masukan kacang panjang yang sudah di rebus (blanch).

  5. 5

    Tambahkan garam,gula, kecap manis, saus raja rasa dan kaldu jamur, lalu aduk hingga rata

  6. 6

    Tambahkan sedikit air. Dan aduk kembali.

  7. 7

    Tes rasa. diamkan sebentar hingga agak empuk (jika suka lbh empuk). Setelah itu sajikan. Selamat mencoba dan recook😊🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Grace Debora
Grace Debora @gdebora
pada
Sidoarjo
Cooking - Baking - Traveling - PhotographyInstagram : @gracedebora_
Lebih banyak

Resep Serupa