11. Sempol Ayam tanpa Ayam

@ndoro_lemu
@ndoro_lemu @windha_gh
Lumajang

11. Sempol Ayam tanpa Ayam

51 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 250 grTepung terigu
  3. 100 grTepung tapioka
  4. Bahan B :
  5. 4 pcsBawang merah
  6. 3 siungBawang putih
  7. Garam
  8. Gula
  9. Kaldu jamur
  10. Kaldu ayam bubuk
  11. Lada bubuk
  12. Bahan Tambahan :
  13. 2 butirTelor
  14. Air
  15. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air sampai mendidih

  2. 2

    Goreng bawang merah dan bawang putih, kemudian haluskan.

  3. 3

    Basukkan bahan A dan bahan B yg sudah halus kedalam baskom. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan air hangat sedikit demi sedikit, aduk hingga kalis. Uji rasa

  4. 4

    Adonan yg telah kalis di bentuk seperti pada gambar. Dan ditusuk dengan tusuk sate.

  5. 5

    Didihkan air untuk merebus. Kemudian rebus adonan hingga mengapung (tandanya sempol sudah matang). Angkat dan tiriskan. Ulangi hingga adonan sempol habis.

  6. 6

    Panaskan minyak. Kemudian goreng sempol di minyak yg telah panas (5 detik saja). Kemudian masukkan ke dalam telur yg sudah di kocok dan diberi sedikit garam dan sedikit air (biar gurih dan sedikit encer). Kemudian goreng lagi hingga coklat keemasan. Angkat dan tiriskan

  7. 7

    Telur kocok yg masih sisa bisa digoreng jd telor gulung yaa.. Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@ndoro_lemu
@ndoro_lemu @windha_gh
pada
Lumajang
I Love Cooking💞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa