Woku Ayam

Name: Woku Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6-8 potong ayam; 1 buah jeruk nipis; 1 buah tomat; 2 batang daun bawang; 1 buah serai (geprek); 4 lembar daun jeruk; 1 lembar daun kunyit; 1 lembar daun pandan; 1 ikat kemangi (ambil daunnya saja); Garam dan gula (secukupnya); secukupnya Air; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit (sesuai selera); 10 buah cabe keriting; 4 buah kemiri; 1 ruas jahe; 2 ruas kunyit

Riska Fitria Dewi @riskafitriadewi

Manado - Padang

Berhubung dikulkas gak ada ikan, jadinya masak woku ayam aja. Makanan khas Kota Manado

Lebih banyak

Woku Ayam

Riska Fitria Dewi @riskafitriadewi

Manado - Padang

Berhubung dikulkas gak ada ikan, jadinya masak woku ayam aja. Makanan khas Kota Manado

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

6-8 potongayam
1 buahjeruk nipis
1 buahtomat
2 batangdaun bawang
1 buahserai (geprek)
4 lembardaun jeruk
1 lembardaun kunyit
1 lembardaun pandan
1 ikatkemangi (ambil daunnya saja)
Garam dan gula (secukupnya)
secukupnyaAir
Bumbu Halus
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 buahcabe rawit (sesuai selera)
10 buahcabe keriting
4 buahkemiri
1 ruasjahe
2 ruaskunyit

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam dan rendam dengan air perasan jeruk nipis dan garam, kemudian cuci dengan air
2

Tumis bumbu halus, masukkan daun kunyit, daun pandan, daun jeruk, serai.
3

Setelah wangi masukkan ayam, tambahkan air, garam dan gula, koreksi rasa
4

Masukkan tomat dan daun bawang
5

Masukkan daun kemangi sebelum api dimatikan dan hidangkan

Riska Fitria Dewi dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

mesty

Mba... Izin recook ya, tp tnpa kemangi nich... gpp ya, next bkin ny pke kemangi deh 😁😁😁...mksh ya mba resepny endolita 😍😍

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Riska Fitria Dewi @riskafitriadewi

pada 14 April 2020 05.31

Manado - Padang

Ibu dari dua anak yang beralih profesi dari drg menjadi ibu rumah tangga yang selalu belajar masak setiap hari ☺️

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Woku Ayam Woku Ayam

Balikpapan akhir akhir ini cuacanya rada mendung, pengennya makan yg hangat dan pedes2. Tadi pagi belanja bayam, ayam dan kemangi banyak. Awalnya yang mau masak ayam geprek jadu berubah pikiran jadi woku ayam 😂. Selamat mencuba bu ibu...

rinisuryana
Woku Ayam Woku Ayam

Dulu udah pernah share resep woku tengiri, kali ini kebetulan masakin temen woku ayam jadi aku share lagi ya.. aku pake nya daging ayam bagian sayap tapi silahkan diganti sesuai selera..

Esti Nugraheni
Woku Ayam Woku Ayam

Ini adalah masakan asal Manado, aslinya mandi cabe rawit. Tapi saya kurangi biar sesuai mulut umum.

Iswani
Woku Ayam Woku Ayam

Masakan khas manado ini sungguh lezatt... Rasa pedas dari kuahnya dipadu dengan harumnya kemangi, membuat nafsu makan kita semakin meledak.. Yukk direcook:-)

Amanda Garden To Table
Woku Ayam Woku Ayam

Ceritanya ini masak susulan karena siopa tetep kekeuh minta bikin ayam woku kesukaannya y udah beli deh tu ayam petelur 1.5 ekorKali ini sekalian buat peer combo babaturan_menulebaranclara yg dpt arisan combo#CookpadCommunity_bogor#generasiaprontis#week_5

Yuni Kurniasih,
Woku Ayam Woku Ayam

Karena udah setoran cemilan langsung 3 jadi masuk dapur eksekusi Sii Ayam 😊... Jadi ketagihan setoran masakan 😜 masuk dapur terus lupakan dulu nonton DramaKorea nya 😅😅😅

My'L Kitchen ( Libi )
Woku Ayam Woku Ayam

Tadinya coba2 aja memasak ayam dengan cara yg lain. Ternyataaa menu ini jadi menu favorit keluargaku. Rasanya asam,asin agak pedas

Nonie
Woku ayam Woku ayam

Ruly Dwi Rintayani
Woku Ayam Woku Ayam

Ini enak banget, pedasnya nampooollllBikin nafsu makan bertambah. Gagal diet sehari. HeheResep asli punya Oliveia Faizin. Gk jemu2 deh recook resep mbak satu itu. Praktis.

Mia Ariskha
Woku ayam Woku ayam

Masakan khas dari kampung suami ini memang kaya bumbu..minimal 2 kali seminggu harus tersaji di meja makan. ayam ataupun ikan sama enaknya 😊👌

Lily Tobing
Woku ayam Woku ayam

Dulu sering dibikinin tante menu ini sampe nambah 2x kalo makan..Akhirnya setelah nikah baru mau msuk dapur dan belajar bikin ini..Alhamdulillah rasa ga beda jauh sm bikinan si tante 😂😂

Amelia Arbal
Woku ayam Woku ayam

Woku adalah masakan yg enak....perpaduan rasa pedas dan aroma rempah yg sedap membuat kaki segera melangkah untuk mengambil sepiring nasi hangat...hmmm yummy....

Juita Kristy

Rekomendasi Resep Lainnya