Lumpur Surga Ubi Ungu
Sedang musim ubi ungu mungkin ya, banyak dijual dan harganya murah. Tak beli aja 1 kg, separuhnya direbus cemilan malam sebagai temannya kopi hitam. Nah siang-siang kan suka panas tak buat aja lumpur surga yang atasnya sedikit lumer. Keluarin dr dlm kuklas tambah enak.
Lumpur Surga Ubi Ungu
-
Hellen Handru“Mlm mba ini saya setor recook kue lumpurnya ijin reshare ulang ya...” -
dwiyanti“Ini kue enak+lembut banget mirip sama puding ubi...makasih resepnya mb” -
Siti Hadijah Karo Karo“Assalamualaikum mbak Fitri 🙏 salam kenal ya 🤝. Saya mau setor hasil recook Lumpur SurgaUbi Ungu nih. Asli enak mbak.... Manisnya passss cara buatnya jg gampang dan g ribet. Makasi banyak ya mbak buat resepnya. Izin reshare ya. 🙏🙏” -
Rah Ajeng Putri Tresnani“Terimakasih resep nyaa, enaakk ❤️”
Sedang musim ubi ungu mungkin ya, banyak dijual dan harganya murah. Tak beli aja 1 kg, separuhnya direbus cemilan malam sebagai temannya kopi hitam. Nah siang-siang kan suka panas tak buat aja lumpur surga yang atasnya sedikit lumer. Keluarin dr dlm kuklas tambah enak.
Cara Membuat
- 1
Kupas ubi, cuci bersih kemudian dikukus hingga mateng. Angkat dan sisihkan kedalam wadah. Hancurkan atau haluskan ubi menggunakan ulekan, bisa juga menggunakan gelas.
- 2
Jika sudah halus, tambahkan air santan sedikit-sedikit secara bertahap dan diaduk sampai rata secara berulang sampai air santan habis.
- 3
Masukkan telur, aduk lagi. Dan beri sedikit garam untuk rasa yang sedikit gurih.
- 4
Terakhir masukkan tepung terigu, dan aduk hingga semua tercampur rata.
- 5
Tuang adonan kedalam wadah untuk dikukus. Wadah diisi setengahnya saja, Usahakan air yang digunakan untuk mengukus sudah mendidih terlebih dahulu baru adonan dimasukkan kedalam panci, kukus selama 20 menit. Gunakan kain lap untuk menutup tutupan panci agar tidak ada tetesan air yg jatuh kedalam adonan.
- 6
Sambil menunggu adonan ubi ungu mateng, kita buat adonan untuk lapisan santan.
- 7
Siapkan panci. Masukkan tepung beras, tepung maizena, gula dan garam kedalam panci. Aduk-aduk sampai rata. Lalu tuang air santan kedalam panci. Masak adonan sampai mendidih dan mengental.
- 8
Jika adonan santan sudah mengental, matikan api. Tuang adonan santan diatas lapisan ubi ungu. Kukus lagi selama 10 menit.
- 9
Matikan api, keluarkan dari panci, tunggu hingga dingin. Sajikan.
Resep Serupa
-
Lumpur Surga Ubi Ungu Lumpur Surga Ubi Ungu
Sebenarnya sudah lama kepengen buat lumpur surga ubi ungu ini. Tapi belum kesampaian sampai kahirnya hari ini bru bisa terealisasikan, itu juga karna ikutin challange #BanggaKirimRecook dri Cookpad.Padahal sebelumnya udh pernah nyediain bahan bakunya. Sampe si ubi ungu ini jadi bertumbuh akar karna g diolah olah hehhehe.Nah hari ini buat lumpur surga ubi ungu ini dengan bahan yg baru lagi. Dan setelah dicobain asliii enak banget. Rasanya manis legit dan g bikin eneg. Cara bikinnya jg mudah, asalkan niatnya diperkuat supaya g kayak saya ubinya berakar karna g diolah olah ketunda terus. HeheheheNah ini pakai resepnya mbak @Fitri Yulianti karna pertama liat resepnya langsung suka. Simpel dan sepertinya enak.Hasilnya sesuai ekspektasi emang beneran enak. Apalagi dingin2 makannya hmmmm lezatosss.#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3#GoldenApronSeaso3#cookpadcommunity_jakarta#DirumahAja#KedapurAja#LumpurSurga
-
Lumpur Surga Ubi Ungu Lumpur Surga Ubi Ungu
Punya stok ubi ungu kmr udah di bikin bola-bola ubi. Liat kanal Chanel sepertinya enak di bikin lumpur surga yang gurih ,manis gtu. sempet pernah bikin tapi yang versi biasa enak juga. Nah bikin yang ini kalau kata anak ku mirip es krim .Penasaran langsung aja ya ke resep.#CookpadCommunity_Bogor
-
Lumpur Surga Ubi Ungu Lumpur Surga Ubi Ungu
Nekat ajah bikin lumpur surga. Agak-agak mengarang bebas tapi belajar dulu dari resep-resep lumpur surga di Cookpad.Untuk lapisan ungu, saya modifikasi dari saya biasa bikin puding karamel. Untuk lapisan putihnya, saya lihat resep punya mba @Resependolita. Saya pakai setengah resep. Terima kasih yaa 🙏🏽Perpaduan lapisan ungu yang manis dengan lapisan putih yang gurih jadi bikin kue ini enak banget.#Goda_UnyuUngu #KomunitasPaders#BALONChallenge #SuJu #Week19#CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id
-
Lumpur Surga Ubi Ungu Lumpur Surga Ubi Ungu
awal nya coba coba lumpur surga ini 😁, lha ko enak. Skrg buat versi pake ubi ungu dan resep dari kak @vaikitchen thank you kak resepnya. Minggu ini tetap semangat setor recook untuk #PejuangGoldenBatikApron
-
Lumpur Surga Ubi Ungu Lumpur Surga Ubi Ungu
Kue lumpur atau mud cake ini enak banget. Tekstur bawahnya lembut, terus lapisan atasnya lumer. Rasanya manis dan gurih. Buatnya juga no ribet-ribet. Disini aku modif santannya diganti susu cair.Source: nominooom#PejuangGoldenApron3#Week6#ResepKueLumpur#ResepUbiUngu#CookpadCommunity_Bali
-
Lumpur Surga Ubi Ungu Lumpur Surga Ubi Ungu
Assalamualaikum,Cari ubi ungu disekitaran tempat tinggal saya itu agak susah. Kemarin ada yg jual 1kg aja, langsung dech beli. Daripada nyari2 susah lagi ye. Bingung dibuat apa, dibuat lumpur surga. Ternyata bocil ku suka banget. Seneng dech hehe#PejuangGoldenApron3#Minggu08#20-26Juli2020
-
Lumpur Surga Ubi Ungu Lumpur Surga Ubi Ungu
Ada ubi ungu tapi bosen kalo dimakan gitu-gitu aja, akhirnya kepikiran buat lumpur surga. Seperti biasa, untuk tepung berasnya pakai tepung beras ROSE BRAND karena dibuat dari bahan beras asli yang alami dan wangi.Cr: @ala_Ninik https://cookpad.wasmer.app/id/r/16574934#PosbarMeetup_Kopijos #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos_Juli
-
Lumpur Surga Ubi Ungu Lumpur Surga Ubi Ungu
Tema cemilan kali ini adalah Serba Ungu.Beberapa hari lalu liat penjual ubi ungu, langsung beli meskipun belum kepikiran pengen dibikin apa. Lalu liat lumpur surga nya @Mrs Kori jadi pengen.Dibuat dari bahan sederhana, tapi rasanya beneran enak bangettttt. Berasa liat indahnya surga 🤭😁#SpesialGA_MissU#Clover_MissU#BelajarMotoBarengIcha#CookpadCommunity_Solo#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#PejuangGoldenApron3#ResepChacha
-
Lumpur Surga Ubi Ungu Lumpur Surga Ubi Ungu
Source: Channel Youtube NomimomModified by: Corrie PermadiKue lumpur ini lagi hits kayaknya ya.. saya lihat ada seliweran di page sy. Maka jadilah eksekusi ubi ungu yang saya beli.Sekalian setor buat tugas Pizza #CocomtangPost_KreasiUbi#CookpadCommunity_Tangerang
-
Lumpur Surga Ubi Ungu Lumpur Surga Ubi Ungu
Source: Mrs KoriPingin membuat sarapan selain dr nasi, kebetulan ada ubi ungu kiriman tetangga. Jd sarapannya cukup lumpur surga ubi ungu, dr bahan ubi ungu dipadu dg susu, gula dan keju agar memenuhi sebagian nutrisi tubuh, ada karbo, sbr protein.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor
-
Lumpur Surga Ubi Ungu Lumpur Surga Ubi Ungu
29/04/2021 (302).....lumpur surga ini sy bikin kmrn (21/04/2021) utk menu pembuka puasa (takjil),rasanya yg manis,gurih dan rasa dr ubinya yg kerasa bgt,lembut gk perlu di kunyah 😊. Krn sy bikinnya banyak jd adonan sebagian sy masukin kulkas dan di kukus lg hari ini.....yummy bgt deh pokoknya#PekanPosbarManisGurih#PejuangGoldenApron3
-
Lumpur Surga Ubi Ungu Lumpur Surga Ubi Ungu
Assalamualaikum bun, punya ubi ungu atau ubi kuning, dibuat ini enak banget loh . Yuk coba buat bunda. Buat sikecil ngemil, sama bapake juga dong ..#PejuangGoldenBatikApron#mingguke2#cookpadcommunity_bogor
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar