Bahan-bahan

1 jam
25pcs
  1. 500 grsingkong
  2. 110 grgula pasir
  3. 1 sdmmargarin
  4. Secukupnyagaram dan vanili bubuk
  5. 150 grkelapa parut
  6. Isian
  7. 15 potongcoklat batang
  8. 10 potonggreentea chocolate
  9. Bahan Lain
  10. 4 sdmterigu, larutkan dengan air (tidak terlalu kental ataupun encer)
  11. Secukupnyatepung panir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    ● Didihkan air, rebus singkong sampai empuk.
    ● Setelah matang tunggu singkong hingga hangat lalu masukkan singkong ke dalam chopper, haluskan. Bisa juga ditumbuk manual selagi masih panas, tapi memakan waktu cukup lama.

  2. 2

    ● Siapkan bowl, pindahkan singkong yang sudah dichopper ke dalam bowl.
    ● Tambahkan gula, garam dan vanili bubuk. Campur hingga rata.
    ● Tambahkan margarin. Campur kembali.

  3. 3

    ● Masukkan kelapa parut yang sudah disiapkan.
    ● Campur/uleni hingga rata. Kelapa parut jangan terlalu ditekan atau diremas, cukup diaduk pelan sampai benar-benar rata.

  4. 4

    ● Ambil sedikit adonan, saya timbang sekitar 30gr. Pipihkan lalu beri potongan dark chocolate atau greentea chocolate. Kemudian bulatkan menutupi coklat.
    ● Ulangi hingga adonan habis

  5. 5
  6. 6

    ● Siapkan tepung basah untuk mencelup dan tepung panir
    ● Celupkan bola-bola ke dalam tepung basah, kemudian gulingkan ke dalam tepung panir. Pastikan semua bagian tertutup tepung panir lalu tekan pelan.
    ● Jika ingin dijadikan camilan frozen bisa langsung masuk freezer dan digoreng ketika ingin dimakan.

  7. 7

    ● Panaskan minyak goreng secukupnya
    ● Masukkan bola-bola ke dalam minyak hangat
    ● Goreng di api sedang cenderung kecil sampai berwarna kekuningan

  8. 8

    Angkat dan sajikan

  9. 9

    Coklatnya lumeerrr

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizqi Amalia
Rizqi Amalia @kreasiciky
pada
Jakarta
Senang dengan baking dan cooking. Senang berbagi resep masakan rumahan yang udah pernah aku coba sendiri atau aku masak bersama ibuku. Aku tulis lalu aku share di cookpad ini supaya kalau sewaktu-waktu ingin masakan ibu atau masakan yang pernah aku coba bisa aku buka resepnya kembali. Semoga bermanfaat yaah:) Maaf kalau nulisnya berantakan:) Have fun with cooking;)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa