Donat Kentang

Tyas Kusumawardani
Tyas Kusumawardani @wkusumaw

Karena anak lagi susah makan dan nyari resep yg g perlu pake mixer akhirnya jadilah donat ini

Donat Kentang

Karena anak lagi susah makan dan nyari resep yg g perlu pake mixer akhirnya jadilah donat ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 800 grtepung
  2. 600 grkentang (3-4 buah)
  3. 200 grbutter/mentega
  4. 3kuning telur
  5. secukupnyagula halus
  6. 100 mlsusu uht
  7. 2 sendokgaram
  8. air adonan ragi/biang
  9. 11 grfermipan/ragi
  10. 5-8 sendok makangula putih
  11. 350 mlair hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan air biang yaitu air hangat, campur dengan gula dan ragi fermipan kemudian aduk sampai rata, biasanya sampai berbuih

  2. 2

    Campurkan tepung dg air biang tadi dan aduk sampai rata, tambahkan telur, mentega cair dan kentang yg sudah dihaluskan

  3. 3

    Uleni adonan sampai tidak lengket lalu diamkan dalam wadah dan tunggu mengembang (45 menit)

  4. 4

    Setelah mengembang tonjok dan uleni lagi lalu bentuk donat

  5. 5

    Goreng donat, kalau mau disimpan dalam kulkas goreng setengah matang (putih)

  6. 6

    Bisa disajikan dengan gula halus. Gula halusnya sy bikin sendiri dg cara blender gula biasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tyas Kusumawardani
pada

Komentar

Resep Serupa