Macarrones con carne al horno

El cooksnap de Núria PV cuando hizo Macarrones con carne al horno.
El cooksnap de Adolfo Malaga cuando hizo Macarrones con carne al horno.
Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

A los niños les encanta esta receta, macarrones hervidos con carne mixta (ternera y cerdo) en salsa de tomate y horneados con mucho queso gratinado.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 350 gmacarrones
  2. 200 gcarne de ternera picada
  3. 200 gcarne de cedo picada
  4. 1cebolla
  5. 250 gtomate triturado
  6. 100 gqueso rallado
  7. 1 cdtsorégano
  8. 1 pizcapimienta
  9. 2 cdasaceite de oliva suave
  10. a gustoSal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pelar, picar la cebolla y rehogarla en una sartén con aceite durante 5 minutos.

  2. 2

    Añadir la carne picada de ternera y de cerdo mezcladas. Salpimentar y dejar cocinar unos 10 minutos.

    Foto del paso 2 de la receta: Macarrones con carne al horno
  3. 3

    Verter el tomate triturado, condimentar con orégano, mezclar y dejar cocinar la carne en la salsa durante 10 minutos más aprox.

    Foto del paso 3 de la receta: Macarrones con carne al horno
  4. 4

    Mientras tanto, hervir los fideos macarrones en agua con sal hasta que estén al dente.

  5. 5

    Escurrir los macarrones, colocarlos en una fuente adecuada para llevar al horno y rociarlos con un chorrito de aceite.

    Foto del paso 5 de la receta: Macarrones con carne al horno
  6. 6

    Verter la salsa sobre los macarrones, espolvorear con queso rallado y hornear durante 15 minutos en horno precalentado a 180º.

    Foto del paso 6 de la receta: Macarrones con carne al horno
  7. 7

    Retirar y decorar con unas hojitas de peregil, o con peregil picadito.

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Gabriela Diez
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