Udang Saus Padang ala Masakan Resto Seafood

Nitria damay
Nitria damay @nitriadamay
Semarang

Udah semingguan masak ayam
bosen dong ya pasti ..
padahal anak2 yg suka makan ayam
tapi pen coba menu lain yg bergizi tapi mereka juga suka ..
kebetulan di kang sayur tinggal udang aja
Carilah resep yg nyeleneh nemu punya kak @Devina Hermawan yg ternyata mantull bangeet ..
mateng 5 menit kemudian lagsung lenyap 😂

#Markobar_StayHealthy
#SemarangKompakPostingBareng
#CookpadCommunity_Semarang

Udang Saus Padang ala Masakan Resto Seafood

Udah semingguan masak ayam
bosen dong ya pasti ..
padahal anak2 yg suka makan ayam
tapi pen coba menu lain yg bergizi tapi mereka juga suka ..
kebetulan di kang sayur tinggal udang aja
Carilah resep yg nyeleneh nemu punya kak @Devina Hermawan yg ternyata mantull bangeet ..
mateng 5 menit kemudian lagsung lenyap 😂

#Markobar_StayHealthy
#SemarangKompakPostingBareng
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang
  2. 1 bonggoljagung manis
  3. 2Cabe merah
  4. 3Cabe hijau
  5. 1 sdtKecap asin
  6. 2 sdmsaus sambal
  7. 3 sdmsaus tomat
  8. kecap manis
  9. 3 helaidaun jeruk
  10. 1 ruasserai
  11. 1 ruasjahe (geprak)
  12. 1 helaidaun bawang
  13. secukupnyagaram, gula, lada
  14. secukupnyaAir
  15. Tepung maizena (larutkan)
  16. Bumbu halus
  17. 2 siungbawang putih
  18. 3 siungbawang merah
  19. 3cabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas udang dan cuci bersih. Kemudian lumuri dengan garam dan lada,Diamkan. Rebus jagung hingga matang, Tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bumbu (Bawang putih,bawang merah,cabe). Cuci bersih jahe,sere,daun jeruk, kemudian geprak. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, disusul dengan jahe sere dan daun jeruk. Lalu masukkan udang. tumis hingga udang berubah warna.

  4. 4

    Kemudian tambahkan air, bumbui garam lada gula secukupnya. Masukkan kecap asin, saus tomat, saus cabe aduk rata. Koreksi rasa Lalu masukkan jagung.

  5. 5

    Masak sebentar lalu masukkan larutan maizena, aduk rata sampai kekentalan yang pas. Kemudian masukkan daun bawang, masak sebentar lalu matikan kompor. Siap disajikan dengan nasi panas2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nitria damay
Nitria damay @nitriadamay
pada
Semarang
Cooking & baking pemula 😁Resep sederhana , hasil istimewa 😍IG : @nd_damay @arkantour_officialwa : 082138240077
Lebih banyak

Komentar (3)

Azda Mathbakh
Azda Mathbakh @azda_mathbakh
Cabe merah sama cabe hijau (bukan bumbu halus) yg diatas kenapa gak ada di cara pembuatan ya kak?

Resep Serupa