Ikan blanak sambal matah
Kangen pengen makan sambel matah, tapi masih #dirumahaja, akhirnya bikinlah sendiri cari di kulkas ternyata masih ada ikan, jadilah ala-ala mamak,
Oh ya mom selain ikan blanak, sambal ini juga cocok dipadu dengan jenis ikan lainnya, seperti ikan kembung, ikan bawal, ikan salem, ikan tenggiri, ikan kakap, dan sebagainya. Selamat mencoba ya🥰
Ikan blanak sambal matah
Kangen pengen makan sambel matah, tapi masih #dirumahaja, akhirnya bikinlah sendiri cari di kulkas ternyata masih ada ikan, jadilah ala-ala mamak,
Oh ya mom selain ikan blanak, sambal ini juga cocok dipadu dengan jenis ikan lainnya, seperti ikan kembung, ikan bawal, ikan salem, ikan tenggiri, ikan kakap, dan sebagainya. Selamat mencoba ya🥰
Cara Membuat
- 1
Lumuri ikan blanak dengan air jeruk nipis. sisihkan sebentar, agar bau amisnya hilang.
- 2
Lanjut lumuri ikan dengan bumbu halus
- 3
Panaskan minyak dalam wajan, masukkan ikan blanak, goreng hingga ikan agak kering dan berwarna keemasan, angkat, tiriskan.
- 4
Sambal matah: Campur bawang merah, bawang putih, cabai, daun jeruk, terasi, serai, air jeruk dan minyak goreng dalam mangkuk, aduk. Tambahkan garam, gula dan merica, aduk rata.
- 5
Taruh ikan goreng di atas piring saji, hidangkan bersama sambal matah
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Matah Sambal Matah
Sambal ini cocok untuk pelengkap santap olahan ikan tenggiri bakar bumbu kecap bersama nasi putih hangat.
-
Ikan Kembung Sambal Matah Ikan Kembung Sambal Matah
Ikan kembung yang gurih, dipadu dengan sambal matah yang pedas dan segar. Nikmat nya makan siang..👌🥰#CookpadCommunity_Bandung
-
Ikan Crispy dengan Sambal Matah Ikan Crispy dengan Sambal Matah
Ikannya bisa diganti dory,kakap,gurame dll, sambal matah paling enak disimpan dulu di kulkas, makannya pake nasi liwet.Cobain yuk.
-
Tuna Sambal Matah Tuna Sambal Matah
Ada sedikit sisa ikan tuna tapi pengen makan yang seger seger gituu dehhAkhirnya bikin tuna sambal matahIni rasanya enak seger dan nagih jadi kangen bali karena sambal matahnyaa#CookpadCommunity_Bandung#Tunasambalmatah#olahansambalmatah
-
Bawal bakar sambal matah puedess meleleh. Bawal bakar sambal matah puedess meleleh.
Jarang jarang ada ikan bawal di tukang sayur.... Sekalinya dapet.. Cusss buat bawal bakar sambal matah#5resepterbaruku
Umi Rachmah Damayanti -
Ikan Kembung Sambal Matah Ikan Kembung Sambal Matah
Biasanya sambal Matah pasangannya sate lilit khas Bali.😋Nah., ini saya mencoba di padukan dengan ikan kembung goreng bumbu. Wuenakk..juga😋😋Wangi dari ikan goreng + sambal matah nya, bikin makan nambah2..😀#CookpadIndonesia#CookpadRiau
-
Sambal matah Sambal matah
Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus. ( sumber : Wikipedia)Sambal matah cocok dijadikan pelengkap untuk semua jenis masakan baik telur, ikan, daging dan ayam
-
Ikan Kembung Sambal Matah Ikan Kembung Sambal Matah
Hari Minggu di rumah, tiba-tiba ada tetangga ngasih ikan kembung segar.. Biasanya ikan cuma digoreng aja. Ini lagi pingin masakan yang berbeda. Browsing resep di cookpad nemu resep dapoer ifah.Sebagian aku masak pesmol, sebagian aku masak sambal matah.Enak... gak pernah sih buat sambah matah... ternyata enak..
-
Sambal Matah Sambal Matah
Udah lama banget pengen bikin sambal matah tapi belum nemu resep yang sreg, ternyata chef andalan kita @tiarbah/masakdarurat bikin resep sambal matah endeuuss banget!Sambal matah ini ternyata banyak versinya ya, ada yang pakai terasi ada yang enggak, beda teknik juga.Untuk resep modifikasi dari aku, here we go!
-
Sambal Matah Bali Sambal Matah Bali
Makan ikan kembung pake sambal matah ini nagih banget. Wangi dan pedesnya mantep banget. Harus ada sambel kalau makan. Biar nggak bosen makan sambel yang itu-itu lagi. Jadi nyobain bikin sambal matah 😋
-
Sambal matah #selasaBISA Sambal matah #selasaBISA
Saya sebenernya suka sama sambel matah. Tapi belum pernah buat sendiri. Akhirnya coba coba membuat sendiri deh biar cucok. Kan seru kalo perbendaharaan sambel makin banyak, jadi ga bosen makan sambel. Beberapa kali bikin masih try and error😂😂masih ada yang lupa lupa gak di masukin lah, lupa kalo terasinya abis lah, ga punya serai lah, harus ngeloyor ketetangga minta jeruk nipis. Tapi tetep semangat memperbaiki si sambel matah terus. Ini simpen resep idealbya walaupun kadang tidak ideal😂 Yuk #BikinRamadanBerkesan dengan belajar masak bareng cookpad.😘😘😘
-
Ikan cue sambel matah Ikan cue sambel matah
Karena lg suka bikin sambel matah seperti semua masakan pingin di bikin dengan resep sambel matah.. Mumpung d rumah ada ikan cue saatnya berkarya..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar