Ceker Bumbu Kecap Pedas

Lizna Ananda
Lizna Ananda @cook_4768447
South Jakarta

Tiba2 mau makan ceker yg empuk dan super pedes.. langsung aja buat ini, gak pake nasi udah habis duluan aku makanin 😅 padahal pedes banget, tp makan lagi makan lagi, bikin nambah.. apalagi empuk banget cekernya walaupun ga dipresto, bumbunya meresap pula.. 👌👌👌

Ceker Bumbu Kecap Pedas

Tiba2 mau makan ceker yg empuk dan super pedes.. langsung aja buat ini, gak pake nasi udah habis duluan aku makanin 😅 padahal pedes banget, tp makan lagi makan lagi, bikin nambah.. apalagi empuk banget cekernya walaupun ga dipresto, bumbunya meresap pula.. 👌👌👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 buahceker ayam
  2. 4 sdmkecap manis
  3. 1 buahbawang bombay, iris2
  4. 2 batangdaun bawang, iris2
  5. 2 lembardaun salam
  6. Secukupnyalengkuas, geprek
  7. Secukupnyagaram, lada, gula dan penyedap rasa
  8. Bumbu yg dihaluskan :
  9. 10 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
  10. 6 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. sedikitjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker sekitar 30 menitan. Buang air rebusan, lalu ceker di cuci bersih.

  2. 2

    Tumis bumbu yg dihaluskan, tambahkan 2 lembar daun salam dan lengkuas geprek. Tumis sampai harum dan bumbu matang.

  3. 3

    Masukkan ceker yg telah direbus, aduk2 lalu masak sebentar.

  4. 4

    Tambahkan air, kecap dan irisan bawang bombay. Beri garam, gula, lada dan penyedap rasa. Masak hingga kuah menyusut dan ceker empuk.

  5. 5

    Setelah kuah menyusut dan ceker empuk, tambahkan irisan daun bawang. Masak sebentar lalu angkat.

  6. 6

    Ceker bumbu kecap pedas siap dinikmati. 15 buah ceker abis sama aku sendiri 😅 dimakanin satu2 sambil huh..hah..huh..hah dan keluar air mata. tau2 keingetan suami 😂 suami kebagian cuma 5 buah 😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lizna Ananda
Lizna Ananda @cook_4768447
pada
South Jakarta
Happy Cooking 🍳🍰
Lebih banyak

Resep Serupa