Tahu Siram Seafood

Ricky Marshall
Ricky Marshall @RickyMarshall
Cipondoh, Tangerang - Banten

Maunya sih seafood tp apa daya #dirumahaja stok tinggal udang, tahu, toge. Bikin #chinesefood deh terinspirasi dari kwetiau siram. Happy Cooking 🥳

Untuk Tahu, saya kebetulan produksi sendiri sebagai Tahu Sehat non pengawet 😉

Tahu Siram Seafood

4 orang berencana membuat resep ini

Maunya sih seafood tp apa daya #dirumahaja stok tinggal udang, tahu, toge. Bikin #chinesefood deh terinspirasi dari kwetiau siram. Happy Cooking 🥳

Untuk Tahu, saya kebetulan produksi sendiri sebagai Tahu Sehat non pengawet 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 250 gramTahu Manalagi Padat
  2. 100 gramudang
  3. 100 gramcumi (kebetulan di foto saya lg tidak ada)
  4. 50 gramtoge
  5. Bahan Kuah Siram
  6. 2 siungbawang putih
  7. 2 siungbawang merah
  8. 1 batangdaun bawang
  9. 300 mlair
  10. 1/2 sdmmaizena
  11. 2 sdmminyak
  12. Bumbu-bumbu
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 1 sdmkecap asin
  15. 1/2 sdmminyak wijen
  16. secukupnyaGaram, lada, kaldu jamur, gula

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Pertama, potong Tahu sekitar 1 cm tebalnya dan goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan.

  2. 2

    Rebus sebentar toge hingga matang. TIPS! Rebus +/- 1 menit cukup di air mendidih supaya penampilan toge tetap segar.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah hingga harum. Setelah harum, masukkan air, daun bawang dan bumbu-bumbu. Cek rasa terlebih dahulu.

  4. 4

    Masukkan cumi dan udang, masak hingga matang kemudian angkat cumi dan udang tersebut supaya tidak overcooked.

  5. 5

    Masukkan maizena yang sudah di larutkan dengan air sampai agak mengental.

  6. 6

    Susun semua bahan yang sudah dimasak diatas piring. Pastikan platingnya cantik supaya nanti bisa dipost di Cookpad 😉 Happy Cooking 🥳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ricky Marshall
Ricky Marshall @RickyMarshall
pada
Cipondoh, Tangerang - Banten
Saya hobi memasak dan suka mencoba resep-resep baru untuk memuaskan lidah keluarga dan teman-teman 🤣 instagram : ricky.marshall_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa