Paso a paso
- 1
Para la masa: cremar el azúcar con la manteca. Luego le agregas los huevos la vainilla y mezclar
- 2
Poner la harina de a poco mezclando sin amasar. Envolver con papel film y llevar en la heladera 1 hora
- 3
Mientras la masa reposa. Trabajaremos con la crema
- 4
Poner a calentar la leche mientras batimos el huevo y las yemas con el azúcar y le agregamos a la leche también mezclamos la maizena con un poco de leche y vamos batiendo hasta que quede una masa espesa. Dejar enfriar
- 5
Sacamos nuestra masa.Estiramos con un palote. Enharinamos y enmantecamos nuestra fuente. Yo use una de 30cm. Llevamos al horno por 15 minutos a 150 grados
- 6
Dejamos que se enfríe la masa y poner la crema encima y los duraznos a gusto.
- 7
Y listo. A Disfrutar 😎
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luu Cohene le encantará ver cómo quedó.
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Ana Molina -
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