Krengsengan daging & telur puyuh

Nita
Nita @cook_11849129
Sidoarjo

Ngabisin stok bahan di kulkas dan biasanya krengsengan cuma pake daging sapi saja, berhubung ada telur puyuh kesukaan si kakak jadi saya modifikasi saja biar kakak jg doyan makannya

Krengsengan daging & telur puyuh

11 orang berencana membuat resep ini

Ngabisin stok bahan di kulkas dan biasanya krengsengan cuma pake daging sapi saja, berhubung ada telur puyuh kesukaan si kakak jadi saya modifikasi saja biar kakak jg doyan makannya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 kgdaging sapi
  2. 1 onsdaging tetelan
  3. Telur puyuh yg sudah di rebus (sesuai selera)
  4. Bumbu halus :
  5. 6 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 3 buahcabe merah
  8. secukupnyaMerica
  9. secukupnyaGula dan garam
  10. Kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama rebus daging dan tetean sampai empuk lalu potong2 sesuai selera, sisih kan dulu

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, lalu tambahkan merica bubuk, beri sedikit air kemudian masak hingga harum

  3. 3

    Masukan daging dan tetelan kedalam bumbu, aduk2 sebentar masukan telur puyuh dan tambahkan kecap manis, gula dan garam sesuai selera

  4. 4

    Masak hingga air menyusut dan koreksi rasa (saya suka krengsengan daging yg sedikit manis dan gurih) jika ada bawang goreng bisa ditaburkan diatasnya (menambah selera makan, tapi saya kehabisan 😌) krengsengan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nita
Nita @cook_11849129
pada
Sidoarjo

Komentar

Resep Serupa