Brownie con cacao

daniferrer
daniferrer @cook_21582775

(se puede remplazar el cacao por chocolate en barra)

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Ingredientes

  1. 100 grmanteca
  2. 1 tazaazúcar
  3. 3huevos
  4. 1 tazaharina 0000
  5. 1 1/2 tazacacao
  6. esencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl mezclar la manteca previamente derretida, los huevos y el azúcar.

  2. 2

    Luego agregar la esencia de vainilla y la harina (previamente tamizada). Por último incorporar el cacao y mezclar todo por 5 minutos.

  3. 3

    En una fuente enmantecada y enharinada colocar la mezcla y al horno por 20’ a 180°.

  4. 4

    IMPORTANTE ACLARACIÓN: a los 15’ de haber estado horneándose, chequeen como esta la cocción porque su tiempo es dependiendo la potencia del horno. En mi horno a los 15’ ya está listo pero porque me gusta más “blando” y cuando lo sacas del horno enseguida se endurece.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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