Pan casero clásico y fácil

Agus_tina
Agus_tina @agus_tina08
Argentina

#yomequedoencasa Esta receta es la más básica y clásica de pan casero, es la receta del paquete de harina que utilice. La hice y le di forma de panes de hamburguesas, quedaron súper esponjosos y riquisimoss!!

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Ingredientes

  1. 500 grsharina 000
  2. 1y 1/2 taza de agua tibia aproximadamente
  3. 6 grslevadura seca
  4. 2 cucharaditassal
  5. 3 cucharadasaceite
  6. 1 cucharaditaazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Esta receta la arranque a la luz de las velas, ya que se había cortado la luz en casa jajaja En primer lugar coloque la levadura seca en un bowl, con el azúcar y un poco de agua tibia. Lo dejamos descansar hasta que la levadura se active, que haga burbujitas.

  2. 2

    En un bowl grande colocamos la harina, la sal y mezclamos. Luego las cucharas de aceite y unimos todo.

  3. 3

    Ahora añadimos la levadura ya activada.

  4. 4

    Poco a poco empezamos agregar el agua que tiene que estar tibia, mi harina absorbió 1 taza y media pero esto va a depender de tu harina, ir agregando poco a poco y cuando ya podamos manejarla listo, no tiene que quedar una masa seca y tosca, si no como blandita y que sintamos la humedad al tocarla.

  5. 5

    Amasamos por aproximadamente 5 minutos y la dejamos leudar hasta que duplique su tamaño en un lugar cálido.

  6. 6

    Cuando ya esté crecida la masa, hacemos la forma que queramos para nuestro pan y los colocamos en una placa aceitada. Yo en esta ocasión hice panes para hamburguesas, pero puede hacer las formas que más les guste.

  7. 7

    Los dejamos leudar por otra media hora aproximadamente. Yo como quise colocarle semillas lo pinte con huevo y coloque las semillas, pero si quieren pueden no hacer este paso y solo pintarlo con huevo o llevarlos directo al horno.

  8. 8

    Los llevamos a un horno precalentado bajito o medio, el tiempo de cocción va a depender del tamaño de tus panes pero cuando ya estén doraditos de arriba y de abajo ya están.

  9. 9

    Es la receta básica del pan y la más fácil, solo hay que saber esperar por lo pasos que lleva pero vale la pena, nada mejor que un pan casero recién salido del horno, ideal para esta cuarentena.

Reacciones

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Comentarios (15)

Ariel Tinaglini
Ariel Tinaglini @kempo1954118
Agustina, muy buena la receta, la hice sin semillas porque NO las puedo comer, pero muy rico, no salió bien la foto, pero en casa gustaron mucho. Saludos y cuidensen mucho 🙋‍♂️👋

Escrita por

Agus_tina
Agus_tina @agus_tina08
Argentina
Hola soy Agustina! Me gusta mucho cocinar. Aprovechó siempre mis ratos libres, amo la comida y disfruto mucho preparar cosas ricas para mi familia.
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