Pizza teflon ala rumahan

Bunda Ayaayesha
Bunda Ayaayesha @bundaashayesha
kroya - cilacap

#dirumahaja sampe mengembang 🤩🤩🤩
Dijamin sukses bgt, ini gampang bgt buatnya... jangan lupa share foto recook nya ya bun 😘

Pizza teflon ala rumahan

#dirumahaja sampe mengembang 🤩🤩🤩
Dijamin sukses bgt, ini gampang bgt buatnya... jangan lupa share foto recook nya ya bun 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi teflon
  1. Bahan dough
  2. 2 gelastepung terigu segitiga biru/cakra kembar
  3. 1 sdtgaram
  4. Bahan ragi aktif
  5. 1 sdmragi instan/fermipan
  6. 1 sdmgula pasir
  7. 130 mlair suhu ruangan
  8. Campur ketiga bahan itu, aduk rata, tutup, tnggu hingga berbusa
  9. Topping
  10. Sosis (tumis sebentar)
  11. Jagung (tumis sebentar)
  12. Saos tomat atau bolognese
  13. Mayonese
  14. Keju mozarella/quick melt
  15. Tambahan
  16. Minyak goreng utk mengoles teflon
  17. 2 sdmminyak utk adonan dough nya agar kalis

Cara Membuat

  1. 1

    Buat ragi aktif nya, aduk tutup tnggu 15 menit hingga berbusa

  2. 2

    Siapkan adonan dough, campur tepung dan garam, masukan sedikit demi sedikit ragi aktifnya, ambil diaduk rata

  3. 3

    Jika sudah, aduk smpai kalis, jika blm kalis tambahkan 2 sdm minyak goreng, sambil di aduk, seperti nyuci baju, jgn terlalu lama, yg penting adonan tdk menempel di tangan. Dan jangan tambah tepung jika blm kalis juga...

  4. 4

    Jika sudah, jadikan 1 bahan dough nya, jadi bulat, lalu tutup dengan serbet atau lap, diamkan selama krg lebih 30 menit, agar mengembang sempurna

  5. 5

    Ini setelah 30 menit dough sudah mengembang

  6. 6

    Lalu pipih kan adonan ke teflon yg sudah di lumuri minyak sedikit, bentuk pizza, lalu tusuk2 tengahnya dengan garpu

  7. 7

    Tambahkan topping sesuka kalian, paling atas keju mozarella, atau quick melt

  8. 8

    Diamkan lagi 10 menit, sblm api dinyalakan, agar mengembang lagi

  9. 9

    Setelah itu baru nyalakan api kecil, panggang selama kurang lebih 10 menit, sambil di cek bagian bawah, takut kegosongan hehehe... (ini foto yg pertama hasil bentuk kreasi lainnya ya bun, ada caranya sndiri)

  10. 10

    Jika sudah matang, matikan api, biarkan kasih waktu 3 menit, agar keju mozarella atau quickmeltnya leleh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Ayaayesha
Bunda Ayaayesha @bundaashayesha
pada
kroya - cilacap
masak itu gampang, asal ada niat dan kemauan 😘 2018
Lebih banyak

Komentar (5)

Yuni Setiawan
Yuni Setiawan @cook_22089940
Mb pizza ny itu pk teflon ukuran brpa

Resep Serupa