Masya Allah .. perdana trial langsung keluar shiny crust nya bahagiaa nya ini hati 😍 dan rasa nya Masya Allah endolita nyoklaatt bangettt 😋Tips agar Shiny Crust keluar, gula harus bener² larut yaa dan oven harus terlebih dahulu di panaskan👌Source : Erlina LiemRebake : 'Na Ratna 💙

Assalamualaikum sobat dapur,Weekend enaknya bikin cemilan nih..My favorite cake anytime!Tips bikin kue brownies supaya keluar shiny crust-nya adalah pada saat mixer jangan terlalu lama, pastikan gula dan telur sudah tercampur rata dan DCC yang dilelehkan sudah dalam keadaan dingin/suhu ruangan.Selamat mencoba yaa ❤️

Source : Erlina Liem (IG).... dah lama ga bkin brownies, kebetulan bahan2nya ada di rumah... seadanya aja....Supaya shiny crust muncul pastikan gula larut sempurna ya manteman... plus perhatikan suhu pemanggangan juga. Selamat mencoba! Hehe #DiRumahAja #CookpadCommunity_Semarang

Biasa bikin brownies yg eggless. Skrg mau coba yg ada shiny crust na. First trial ms agak gagal. Shiny na malu2 kucing cm di bagian tengah aja. Pinggirannya belom mengkilat. Kyk nya ms kurang larut gula nya. Next time mau coba lg.Ini resep brownies yg gampang kalo menurut aku. Krn tanpa mixer cm aduk2 tuang panggang. Dan rasanya super duper mantep. Nyoklat bgt. Garing di luar n lembut bgt bagian dlmnya. So, buat choco lover, coba bikin yuk..#PejuangGoldenApron3

Bismillah18-10-21 Alhamdulillah bisa cooksnap resepnya mba Desi @desi_k2 yg membagikan ilmunya dalam membuat shiny brownies.Awalnya sempat ragu bisa shiny nga ni brownies, apalagi bikin nya dalam keadaan bisa dikatakan sakit tp pemaksaan dikarenakan memang pengen banget😍. Alhamdulillah brownies nya shiny seneng nya luar biasa. Dari pengalaman saya Kuncinya 1.gulanya beneran harus larut bersama dengan telur.tidak mesti harus dimixer tp bisa pakai ballon wisk. 2. Untuk coklatnya sebaiknya dituang selagi masih hangat kuku, jangan sampai coklatnya dingin mengental. 3. Setelah dimasukkan dalam loyang nga usah terburu2 masuin oven, tp bisa tunggu sebentar, atau bisa sambilan menghias toping diatas. Dan terakhir pastikan ovennya sudah panas. Menurut pengalaman pertama saya bikin fudgy Brownies yang shiny crust.🙏Oiya mba @desi_k2 resepnya udah tak kurangi diiikit ya🙏😁 makasih buat resep n sharing ilmunya mba desi🙏#ShinyCrustBrownies#fudgyBrowniesshinycrust#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Aceh#ResepDapurYusraSfa

Fudgy brownies yang super duper nyoklat dengan lapisan shiny crust di permukaannya...bener² lumer di mulut...Yakin deh..pecinta cokelat pasti suka ❤#KudapanCokelat #GAS2025source : ig.murniasri_sarifudin

Berawal dari rasa penasaran dgn cake yg sedang hits ini..akhirnya di coba buat dgn di tingkatkan versinya hehe...ehh kok enak🤭🌼💜 dan hasilnya sesuai dgn keinginan..Tipsnya adalah gula yg di pakai gula pasir yaa.. buat sy hasilnya lebih shiny crust..Selamat mencoba...👩‍🍳

Brownies yg lg hits. Karena ada shiny crust atasnya tapi bawahnya msh basah lembuut. Super nyoklat banget😋😋#PejuangGoldenApron3

Sudah lama recook resep dari mbak Fitri Sasmaya yg bersumber dari ci @erlina.lim ini.. sudah berkali2 pula bebikinnya, tapi terus2an lupa utk simpan di cookpad.. 😌So simple, so fudgy, so chocolaty, so delish, so shiny...pokoknya enak deh.. 😘😘 lebih nyoklat dari resep2 brownies sebelumnya..- agar shiny crust muncul, pastikan gula benar2 larut- gunakan gula castor atau gula pasir yg di blender- sebelum dipanggang, diamkan 5 menit dalam loyang, lalu tabur topping tanpa ditekan2 agar topping tidak tenggelamNote: resep di update 25 Feb 2021 menggunakan loyang bulat sekatResep asli bisa dilihat disini 👉 Chewy Brownies https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3391225-chewy-brownies

My very first fudgy brownies, original recipe by. :http://ricke-ordinarykitchen.blogspot.co.id/2011/07/super-fudgy-brownies.html?m=1Resep disini sudah di modif dikit, disesuaikan dengan stok bahan yang ada di dapur.Konon untuk membuat shiny crust nya keluar, oven harus sudah benar2 panas dan gula larut benar. Hmmm...berarti ad proses yg perlu diperbaiki nih, krn shiny crustnya belum nampak...

Sudah lama ga bikin brownies, berhubung ada customer yang nanya jadi pingin buat. Pakai resep ini hasilnya jauh lebih baik dari yang sebelumnya pernah saya buat.Ada beberapa tip fudgy brownies biar sukses:🍀 Shiny crust didapat dari pengadukan gula+telur hingga gula benar2 larut.Aduk gula+telur di awal, bila masih berpasir diamkan dulu beberapa saat sambil mengerjakan bahan lainnya. Aduk lagi sampai halus sebelum dicampur bahan lainnya.Sebaiknya tidak pakai mixer khawatir telur nya ngembang nanti malah jadi bolu.🍀 Tekstur fudgy brownies idealnya lembab/basah dan soft, karena kandungan lemaknya lebih banyak dari tepung. Manggang nya tidak perlu lama² sekitar 30-35 mnt tergantung ketebalan, kecuali kamu lebih suka brownies yang agak kering.#CookpadCommunity_Jakarta

Alhamdulillah kali pertama bikin fudgy brownies berhasil dgn sempurna.. Moist dan crunchy diluar rasanya enaakk bangeeettt... 👌👌#MomenManis