Ayam Rica Rica

Prasetaokta
Prasetaokta @cook_15238989
Indralaya, Ogan Ilir, Sumatera Selatan

Pedasnya bisa di sesuaikan selera masing-masing ya😊

Ayam Rica Rica

8 orang berencana membuat resep ini

Pedasnya bisa di sesuaikan selera masing-masing ya😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam, rebus, lalu suwir
  2. 4 siungbawang merah
  3. 10 siungbawang putih
  4. 1/4 bagianbawang bombay
  5. 6 buahcabai merah
  6. 8 buahcabai setan
  7. 7 buahcabai rawit
  8. 3 batangserai
  9. 1 buahtomat ukuran sedang
  10. 2 lembardaun salam
  11. 4 lembardaun jeruk
  12. 1 batangdaun bawang
  13. 3 sdmsaos sambal
  14. 3/4garam halus atau sesuai selera
  15. 1/2 sdtmerica bubuk
  16. 1/2 sdtgula
  17. 1/2 sdtkaldu bubuk rasa ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya. Iris bawang merah, bawang putih, bombay, cabai, daun bawang, ujung bagian serai, tomat di belah empat. Lalu serai di geprek.

  2. 2

    Goreng ayam suwir sampai kecoklatan. Lalu tiriskan.

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih, bombay, serai iris dan batang serai. Tumis sampai layu dan harum. Lalu masukkan saos.

  4. 4

    Masukkan cabai iris dan tomat, aduk rata. Lalu masukkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan gula. Lalu koreksi rasa. Mastikan kompor lalu masukkan ayam.

  5. 5

    Terakhir masukkan daun bawang dan sajikan. Selamat menikmati😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Prasetaokta
Prasetaokta @cook_15238989
pada
Indralaya, Ogan Ilir, Sumatera Selatan
• Alumni Ners Universitas Sriwijaya 2018• Suka memasak walaupun belum jago dan kadang gagal• Mari berbagi pengalaman memasak lewat resep^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa