Masih dalam rangka mengurangi makan daging, jadi coba bikin sup lentil ini. Lentil biasanya digunakan untuk sup vegetarian tapi bisa juga ditambah daging. Sering digunakan dalam masakan Timur Tengah dan Mediterania. Resep ini saya dapat dari cookieandkate.com, blog masakan vegetarian. Di website dikasih judul Best Lentil Soup, dan pas saya coba masak ini... emang bener loh!!! Enak banget!Source: Kate (cookieandkate.com)#Vegetarian#Vegan-friendly

Lentil soup ini adalah makanan khas dari negara-negara di timur tengah dan Afrika. Rasanya segar dari tomat sekaligus creamy dari lentil itu sendiri.Bisa dibuat dari red atau yellow lentil. Lentil yang dijual di pasaran ada yg berbentuk utuh atau sudah terbelah. Tidak perlu merebus secara terpisah, karena dia bisa cepat matang.Cara taunya kapan lentil ini sudah matang bisa dengan dicoba, jika sudah empuk seperti kacang rebus, maka dia dipastikan sudah matang.Saya menggunakan pasta tomat kaleng dan tomat segar. Semua bahan bisa didapatkan di market place.

Mkanan pembuka stlh kurma ala timur tngah,iftar time is soup time

Ternyata enakkkk. Saya masak pake instant pot ya semacam pressure cooker tp yg listrik dan banyak program pilihan memasaknya. Pake pressure cooker Di atas kompor juga bisa kok. Kayanya td saya setting wktu 25 menit

Karena ada banyak stok lentil dirumah, jadilah soup lentil di hawa Autumn yang dingin ini.

Rasanya mirip sup kacang hijau, light tapi tetap terasa hangat rempahnya. Menurutku lebih enak dimakan langsung tanpa nasi, bisa dengan kentang kukus, roti gandum dll.Jenis lentilnya bebas ya, boleh salah satu jenis, boleh pakai beberapa warna. Aku manfaatin yang ada di rumah aja.Sawi hijau bisa diganti horenzo (bayam Jepang) atau jenis sayur daun lain yang kamu suka.Selain itu, wortel bisa diganti atau ditambahkan jenis karbo kompleks lain seperti kentang, labu, ubi kuning, dll. Kali ini karena aku akan makan pakai kentang kukus sebagai karbo pengganti nasi, jadi tidak aku tambahkan kentang lagi ke dalamnya. Tapi kalau mau lebih simpel bisa langsung masukin ke dalam sup juga yaa. Pilih yang paling nyaman & kamu suka 🤗Happy cooking ❤#PekanKemenangan #sayuranwarnawarni #suplentils #olahanlentils #comfortfood #healthyrecipes #healthydietrecipe

Masih ada sisa lentil dan kentang. Dua bahan ini cocok sekali dibikin sup. Kalo ada wortel dan daging lebih ok lagi.. Lentil biasanya ada dalam hidangan barat dan timur tengah, jadi variasi masakannya banyak sekali. Dan kacang ini sangat bergizi dan juga awet disimpan, sehingga selalu ada di kulkasku, dan dipakai klo udah ga ada sisa bahan segar. Suami lumayan suka tekstur sup lentil, mirip2 masak kacang merah (sup brenabon-apapun ejaannya 🤣🤣🤣) karena dia orang timur keturunan Belanda, sedangkan dalam tradisi orang Tionghoa ada sup kacang merah dengan babi, maka kami terbiasa dengan rasa dan tekstur sup kacang. Juga lagi ada sedikit bumbu kari dan garam masala. Sekali-kali bikin nuansa timur tengah ala-ala.. hehehe.. Buat ganti suasana aja. Kupakai sedikit saja rempahnya, suami ga suka yang terlalu berempah tajam. Ini bukan resep yang pakem sih. Karena kupikir lentil enak dijadikan apa aja.. Dan memang supnya enak, maka dishare.. wkwk..😋😍😉 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta

Barley dan jali2 biasanya dijadiian minuman manis, karena mengurangi gula maka mari kita coba mebuat sup dari barley dan lentil.

Assalamualaikum apa khabar semuanya.... Kadang bosen juga ya kalo tiap hari sarapan pagi nya dengan shaksuka terus. Nah berhubung ada Ades aku bikin sup Ades aja. #5resepterbaruku lihat bahan bahan dan cara pembuatannya ya....

Lagi memulai plantbased diet. Ini menu tinggi protein yg enaak banget. Ga sempet foto hasil masakannya. Ntar kalau nyoba lagi di foto ya.Simple dan sangat bergizi.Cocok untuk MPASI anak.Makanan favorit anak saya yg usia 1 tahun.FYI saya memberikan makanan8 80% plantbased ke anak saya sejak ia mulai makan.Selamat mencoba.

مرق العدسBikin yg syegerr syegerrr dan mudah,ringan buat makan malam.Lentil Soup ala Timur Tengah biasanya ada 2 macam,kalo yg tidak diblender begini sebutannya "Maraq/Marak adas".Sedang kalo setelah sup matang,lalu pakai tambahan teknik diblender lembut sampai bertekstur purée biasa disebut "Shorbat/Syurbah Adas".Jadi kembali ke selera masing masing ya,mau diblender atau tidak nya sesuai selera saja.NOTE:**Disini saya menggunakan jenis lentil merah/kuning (yellow lentil/red lentil) yg mudah empuk,jadi tidak perlu direndam dulu,kalo mau pakai jenis lentil lain yg agak keras teksturnya,sebaiknya direndam dulu hingga empuk dan menggembang.**Jika susah mendapatkan lentil,bisa menggunakan kacang hijau ya,hasilnya juga sangat gurih dan enak.Jika pakai kacang hijau, sebaiknya rendam lebih dulu semalaman.atau bisa check diresep saya sebelumnya Maraq yg menggunakan kacang hijau dgn Okra dan udang.**jika tidak punya pasta tomat, tambahkan jumlah buah tomatnya,untuk resep dibawah tambahkan lagi 1 buah tomat. jadi total 3 buah tomat.

Sup lentil merah ini sangat kaya manfaatnya. Salah satunya dapat mengontrol kolesterol. Yuk Bundaa madak sup lentil merah..