♡6. Capcay Sederhana Ramah Anak (Tdk Pedas)

Kak Nop
Kak Nop @n0vn0pi4
Jakarta Pusat

Ga sengaja buka stories IG nya Bunda Arsen yg bikin capcay, liat caranya. Lah kok gpang banget ya kayaknya. Akhirnya cek kulkas san nyobain dg bahan yg dimodif dikit. Cuss.

♡6. Capcay Sederhana Ramah Anak (Tdk Pedas)

11 orang berencana membuat resep ini

Ga sengaja buka stories IG nya Bunda Arsen yg bikin capcay, liat caranya. Lah kok gpang banget ya kayaknya. Akhirnya cek kulkas san nyobain dg bahan yg dimodif dikit. Cuss.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 1 buahwortel uk. sedang
  2. 3 buahbrokoli uk. kecil
  3. 4 lembardaun kol
  4. 1/4 kgpokcoy
  5. 7 butirbakso iris bulat (saya pakai merk sumber selera)
  6. 1/2 buahtomat iris halus
  7. 6 butirbawang putih geprek
  8. 5 butirbawang merah iris tipis
  9. 1/2 butirbawang bombay iris panjang
  10. 1 buahcabe merah buang biji iris serong
  11. 2 buahdaun bawang iris serong
  12. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  13. Secukupnyagaram, gula, merica bubuk
  14. Secukupnyakaldu (kalau ada) saya pakai merk Alania
  15. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng bawang merah dg sedikit minyak. Setelah bawang goreng matang. Sisihkan untuk taburan di akhir.

  2. 2

    Tumis bawang putih geprek pada wajan baru. Setelah harum, masukkan bawang bombay, tomat dan cabe merah. Tumis sampai layu. Tambahkan wortel iris aduk2.

  3. 3

    Masukkan bakso, lalu tunggu wortel agak empuk. Setelah empuk, masukkan brokoli. Aduk2 lalu tambahkan sedikit air, garam, gula dan merica bubuk. Aduk2 tutup sebentar.

  4. 4

    Setelah agak layu masukkan kol san pokcoy yg sudah diiris. Aduk2 lalu tutup kembali. Tunggu sampai sayuran matang dan empuk/agak layu. Tambahkan daun bawang. Aduk2 lagi. Koreksi rasa

  5. 5

    Setelah semua matang, matikan kompor dan taburi dg bawang goreng. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kak Nop
Kak Nop @n0vn0pi4
pada
Jakarta Pusat
Ibu Rumah Tangga yang nyambi kerja kantoran. Menemukan kebahagiaan dan mood positif saat memasak meskipun kemampuan masih level entahlah. wkwkwk
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa