Capcay enak ala anak kos

Tata Surya Kirana
Tata Surya Kirana @cook_9682243
Kabupaten Bantul, DIY

Berhubung cuaca hujan yg ga tau kapan reda, dan bikin mager parah...kemudian dapet request'an dari temen2 kos buat bikin capcay...kenapa ala kadarnya?? Ya maklum anak kos cuma sedia bahan itu2 aja buat bikin mie instant, yg simpel dan murah... 😀

Capcay enak ala anak kos

9 orang berencana membuat resep ini

Berhubung cuaca hujan yg ga tau kapan reda, dan bikin mager parah...kemudian dapet request'an dari temen2 kos buat bikin capcay...kenapa ala kadarnya?? Ya maklum anak kos cuma sedia bahan itu2 aja buat bikin mie instant, yg simpel dan murah... 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 butirbakso (potong kecil sesuai selera)
  2. Sawi hijau (yg dipakain untuk bakso gerobak)
  3. Wortel
  4. secukupnyaKubis/kol
  5. Daun bawang
  6. 1 butirtelur ayam (kocok lepas)
  7. Bungakol
  8. Bumbu halus :
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1/2 ruas jariJahe (geprek)
  11. 1/2 sdtmerica bubuk
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaKaldu bubuk
  14. 2 sdmkecap (saya lebih suka bango)
  15. secukupnyaMinyak untuk menumis
  16. secukupnyaAir (jika capcay kuah air lebih banyak)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong semua bahan sayur sesuai selera, cuci bersih dan tiriskan

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan garam, kemudian panaskan minyak, tumis bumbu, masukan jahe hingga harum

  3. 3

    Masukan kocokan potongan bakso, dan kocokan telur, tumis sampai telur menjadi orak arik

  4. 4

    Kemudian masukan wortel, beri sedikit air, tutup dan tunggu sebentar sampai stengah matang

  5. 5

    Kalau wortel sudah setengah matang, masukan sayur lainya, beri sedikit air, aduk, tutup sebentar sampai sayuran layu

  6. 6

    Masuka irisan daun bawang. Beri kaldu instant, merica bubuk, dan kecap. Aduk sebentar dan kemudian test rasa

  7. 7

    Capcay enak ala anak kos siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tata Surya Kirana
Tata Surya Kirana @cook_9682243
pada
Kabupaten Bantul, DIY
seorang ibu rumah tangga satu anak, yang hobi masak sejak umur 18th, karna hidup merantau mau ga mau kudu masak sendiri biar hemat... eh jadi keterusan suka masak, dan Alhamdulillah sudah bisa mendirikan catering sendiri....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa