Nagasari

Dapur Usi
Dapur Usi @dapur_usi
Balikpapan, ID

Udah lama pengen bikin nagasari tapi mageran. Kebetulan semalem dikasih pisang kepok sama sodara. Langsung eksekusi deh, ternyata gampang bikinnya. Dan hasilnya gak ngecewain. Lembut dan pulen karena pake full tepung beras.

Nagasari

20 orang berencana membuat resep ini

Udah lama pengen bikin nagasari tapi mageran. Kebetulan semalem dikasih pisang kepok sama sodara. Langsung eksekusi deh, ternyata gampang bikinnya. Dan hasilnya gak ngecewain. Lembut dan pulen karena pake full tepung beras.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahpisang kepok (uk kecil)
  2. 10 sdmtepung beras
  3. 65 mlsantan kara + 250 ml air
  4. 5 sendokgula pasir (sesuai selera)
  5. Sejumputgaram
  6. Sehelaidaun pandan
  7. Bungkus:
  8. Daun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Tuang santan ke dalam panci, lalu tepung beras, gula dan garam. Aduk merata jangan sampai ada tepung yg bergerindil.

  2. 2

    Setelah merata masukkan daun pandan lalu panaskan di atas api kecil sambil terus diaduk agar. Aduk terus sampai menjadi adonan yg kental.

  3. 3

    Siapkan pisang yg sudah dibelah jadi 2. Taruh sekitar 1 sdm adonan di atas daun pisang lalu beri pisang dan beri lagi adonan di atasnya.

  4. 4

    Kukus sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Usi
Dapur Usi @dapur_usi
pada
Balikpapan, ID
suka mencoba dan bereksperimen di dapur memanfaatkan bahan yang ada🌾
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa