TINUTUAN (BUBUR MANADO)
ade martina @cook_18808859
Cara Membuat
- 1
Bubur: Rebus air dalam panci, setelah mendidih masukkan beras, labu kuning yg sdh dipotong2, singkong yg sdh dipotong, ubi yg sdh dipotong, jagung yg sdh sipipil, setelah mulai menjadi bubur masukkan bawang merah, sereh, daun kunyit,garam, dan kaldu masak, masak sampai menjadi bubur(warna kuning bubur berasal dr labu tadi) matikan api
- 2
Siapkan wajan, cacah bawang putih 3 siung, tumis dengan minyak 2 sendok makan sampai bawang putih harum. tambahkan sedikit air. masukkan bahan sayur dan bubur yg tadi telah dibuat, aduk2 sampai meletup letup. kalau terlalu kental bisa tambahkan air mengikuti selera. berikan garam dan kaldu bubuk jika rasa sdh pas. matikan api, siap dihidangkan bersama sambal roa, dan ikan nike goreng atau ikan asin.
- 3
Sambal roa: roa halus. jika blm halus tumbuk roa, haluskan cabe, bawang merah, setelah halus tumis semua bahan tambahkan tomat, garam, gula sedikit, koreksi rasa. siap dihidangkan bersama bubur manado.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
BUBUR MANADO (TINOTUAN) BUBUR MANADO (TINOTUAN)
#Resolusisehat. Sayur tentunya mengandung banyak vitamin, dan pastinya bagus untuk tubuh. Selain itu, aneka warna dalam bubur ini ( merah bayam, hijau kangkung, kuning jagung)dapat menambah selera makan terutama buat anak2, dan dapat juga sebagai pengganti menu orang sakit agar tidak bosan dengan bubur itu itu saja.
-
TINUTUAN (Bubur Manado) TINUTUAN (Bubur Manado)
Happy long weekend, Moms 😊Kali ini aku mau share resep yang sebenernya udah aku bikin Minggu kemarin. Pertama bikin bubur. Beras 1 cup tapi jadinya hampir sepanci. Bubur Manado ternyata enak, ya. Full sayur dan sehat. Apalagi kalo pake roa atau ikan dari Manado. Oh iya, bagusnya agar memasak beras tidak lama, beras diblender dulu tapi jangan terlalu hancur.
-
Bubur MANADO (TINUTUAN) Bubur MANADO (TINUTUAN)
#Pekan_Manado#Cookpadcommunity_Tangerang#Bisamasak#resepsimpel#UmmuZahraTinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi UtaraResepnya adaptasi dari DapurVy dan Mba YoshiCara dan bahan sesuai selera saya dan keadaan bumbu dapurMaaf ya gk ada foto step by step nya. Masaknya sambil gendong anak jadi susah foto-foto
-
Tinutuan (Bubur Manado) Tinutuan (Bubur Manado)
Banyak makanan yang enak tapi bagi orang Manado Tinutuan pasti selalu menjadi nomor satu. Buat saya bisa masak ini wajib hukumnya agar bisa menikmatinya di manapun dan kapanpun saya mau. Saya biasanya membuat buburnya dalam jumlah banyak, sayuran di campur belakangan kalau sudah mau di makan. Sisa bubur bisa disimpan di kulkas.#5resepterbaruku
-
Tinutuan (Bubur Manado) Tinutuan (Bubur Manado)
Bubur ini khas dari Manado (sulawesi utara). Untuk resepnya, turun temurun sejak dari zaman Opa Oma, Papa Mama, dan ke aku.. kalo udah makan ini, bisa lupa segalanya hahha.. karena seger, sehat, dan so pasti bikin kenyang. Bisa ditambahkan rica (sambal) , ikan asin ataupun tahu goreng. #FestivalRamadhanCookpad #Cabeku
-
Tinutuan (Bubur Manado) Tinutuan (Bubur Manado)
Karena di Kupang tak ada dagangnya,, jadilah buat Tinutuan sendiri. Hitung hitung bisa dipakai MPASInya Zanitha biar lebih gampang ngajarin makan sayur.
-
Tinutuan (bubur manado) Tinutuan (bubur manado)
Dah lama gak makan,mo beli yg jualan jauh..yaudah cuzz dapur bkin sendiri
-
Tinutuan (bubur manado) Tinutuan (bubur manado)
Alhamdulilah percobaan pertama buat ini, langsung ludes
Ayularas Purnamasari Setiyaningsih -
Bubur manado (TINUTUAN) Bubur manado (TINUTUAN)
TINUTUAN atau BUBUR MANADO sebenarnya tidak ribet sih membikinnya cuma perlu ketelatenan dan kesabaran kita terutama dalam menuangkan sayuran karena terdiri dari bermacam". Karena itu lebih baik kelompokan menurut kerasnya si sayuran itu yang duluan di masukkanMenu ini merupakan menu favorit keluarga, tapi baru kali ini aku menuliskannya di media Cookpad ini#PejuangGoldenApron2#AnekaBuburChiensynKuliner
-
Tinutuan (bubur manado) Tinutuan (bubur manado)
BUBUR KHAS MANADO INI NAMANYA TINUTUANpagi ini sarapan tinutuan , sayuran yang dipakai hasil tanam di pekarangan ... ada 3 jenis sayuran inti dalam masakan tinutuan ini yaitu kangkung, bayam dan gedi.. hanya yang saya pakai tadi jenisnya aja yang berbeda tapi sayurannya tetap sama ,contohnya saya pakai kangkung darat sedangkan di manado pakainya kangkung air, kangkung darat/akar mah gak laku disini .. terus bayamnya harus yang bayam belang tapi saya nanamnya bayam hijau,, terus daun gedi saya jenis yang gedi merah, saya juga gak gunain jagung sama singkong karna kebetulan gak ada di dapur ....oh yah disini saya tidak pakai takaran,, sesuai selera aja , untuk labunya harus dibayakin yah karna itu inti buburnyasaran : kalau ingin rasa asli suatu masakan mending bahan-bahannya jangan pernah diganti ,di mix atau di skip yah
-
-
Tinutuan (bubur manado) Tinutuan (bubur manado)
Asli Manado, Makanan yg setiap hari bisa di temukan di manado, pagi, siang, sore, malam 😄Bisa buat sendiri, biasanya sih makanan keluarga setiap hari minggu pagi.Sebenarnya kalo yg dari zaman dulu hitsnya hanya pakai daun gedi aja.. Tapi yg ini campuran sayur2 yg sdh biasa di buat jaman now 😄#Pekan_Manado#Cookpadcommunity_manado
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12136776
Komentar