Donat empuk tanpa diuleni tanpa mixer
Aku bukan ahli membuat donat ya. 😊 jadi ini cara yg aku lakukan karna nggak ada mixer dan tanpa susah2 diuleni. Ini aku pake teknik autolysis maksudnya teknik ini memberikan waktu jeda untuk membentuk gluten secara alami. Check this out!!!!
Donat empuk tanpa diuleni tanpa mixer
Aku bukan ahli membuat donat ya. 😊 jadi ini cara yg aku lakukan karna nggak ada mixer dan tanpa susah2 diuleni. Ini aku pake teknik autolysis maksudnya teknik ini memberikan waktu jeda untuk membentuk gluten secara alami. Check this out!!!!
Cara Membuat
- 1
Larutkan gula dengan air dan campur semua bahan A
- 2
Aduk rata bahan A menggunakan spatula.
- 3
Setelah tercampur rata tutup adonana dan diamkan adonan selama 6 jam.
- 4
Setelah 6 jam maka adonan sudah kalis secara alami.
- 5
Larutkan ragi dengan air hangat 1sdm.
- 6
Campur Bahan B ke dalam Bahan A. Aduk sampai rata.
- 7
Setelah semua bahan tercampur rata diamkan adonan selama 30 menit.
- 8
Setelah 30 menit bagi adonan menjadi 15 bagian. Kemudian bulatkan adonan dan lubangi tengahnya. Bisa menggunakan mulut botol air mineral ya 😊
- 9
Setelah semua adonan di cetak diamkan kembali 30 menit.
- 10
Setelah 30 menit goreng adonan dengan minyak banyak dan api cenderung kecil. Tipsnya cukup sekali saja ya membalikkan donatnya agar tidak banyak menyerap minyak.
- 11
Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.
- 12
Setelah donat dingin tambahkan toping coklat leleh dan meses ceres atau sesuai selera ya..
- 13
Selesai deeehhh selamat mencoba 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat empuk tanpa ulen tanpa mixer Donat empuk tanpa ulen tanpa mixer
Anak2 hobi banget makan donat, kalau ke warung yg di beli selalu donat..di pinggir jalan banyak yg jual dan harga murah bgt,tp buat sendiri lebih terjamin dong bahan dan kebersihan..Ini tanpa pakai mixer atau banting2 juga..Pakai metode autolysis aja,yaitu didiamkan selama 6-8 jamJadi buat adonan malam lalu subuh bisa mulai dicetak dan goreng.
-
Donat empuk tanpa mixer Donat empuk tanpa mixer
Tanpa mixer karna tepung cuma 1/4 kg yaaah 😁😁
-
Donat empuk tanpa mixer dan tanpa ulen Donat empuk tanpa mixer dan tanpa ulen
Bismillah...Akhirnya dapet resep donat yang simple. Dan ternyata enak, empuk.Penasaran sama yang namanya donat. Biarpun white ringnya masih belum keluar dan bentuknya masih belum rapih, tetapi soal rasa alhamdulillah enak.Cocok banget untuk pemula seperti saya😊😊😊Resep dari channel youtube nya #Athanoufal
-
Donat empuk tanpa mixer Donat empuk tanpa mixer
Lagi pengen donat,,tapi ga ada mixer,,jadi coba aja ulen pake tangan,,ehh ga nyangka hasilnya enak banget😋😍😍empuk, menul ,lembut teksturnyaBikin ketagihan,,makan lagi dan lagiDimakan pake icing sugar aja udah enak banget bun,,bisa juga dikasih topping sesuai seleraCuuusss resepnya
-
Donat empuk tanpa mixer Donat empuk tanpa mixer
Di rumah terlalu gabut.. akhirnya iseng2 membuat donat hihi
-
Donat tanpa mixer tanpa ulen Donat tanpa mixer tanpa ulen
Proses pembuatan donat ini dikenal autolisis. Mempermudah kalau tidak ada/males pakai mixer. Hemat tenaga😂Cukup diamkan dengan waktu yang lama adonan otomatis kalis. Menurut saya hasilnya sama lembutnya dengan menguleni lama dengan tangan/mixer
-
Donat empuk tanpa mixer Donat empuk tanpa mixer
Ujan ujan pingin nya ngemil yg praktis bisa di sambi dengan masak lauk.. Jadi deh donat yang super duper lembut nya
-
Donat empuk tanpa mixer Donat empuk tanpa mixer
Mulai sekarang insya Allah aktif lagi save resep..krn klo ga di save disini suka hilang resepnya, kapok! banyak resep bagus yg hilang arah, terimakasih ya cookpad, aku padamu.Ini donat ngulennya antara ada dan tiada aja, hhi...(karena resep aslinya memang gak sampai kalis elastis/ulen sebentar dengan tangan aja) sambil duduk2 bentar udah istirahatkan deh adonannya. empuk loh gak nyangka hasilnya bagus. sumber yt: atha nauval (tp ada yg saya skip dari resep asli)
-
Donat Empuk tanpa ulen tanpa mixer Donat Empuk tanpa ulen tanpa mixer
Kepingin bikin cemilan buat nemenin wfh tapi yang anak2 doyan makan...yg ga pake lama, ini simpel banget, aku ga pake cetakan donat, cuma pake gelas plastik trus lubanginnya pake tutup botol air mineral, bikin gak terlalu besar biar ga kenyang banget, biar cepet abis
-
Donat Tanpa Mixer Donat Tanpa Mixer
Sebenernya membuat donat itu simple tapi sering gagal, dan kali ini berhasil bikin donat no mixer hasilnya empuk
Indiana M -
Donat empuk tanpa ulen&mixer Donat empuk tanpa ulen&mixer
Karena ini donat bahan ny ekonomis,, tanpa ulen /mixer jadi klo udah dingin empuk nya jd berkurang, but di jamin enak, donat mengembang sempurna.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar