Otak otak Ikan kembung
Bisa juga jadi resep empek empek.
Cara Membuat
- 1
Blender daging ikan kembung, bawang putih, mrica, garam, kaldu jamur, putih telur hingga halus
- 2
Campurkan adonan dengan tepung terigu dan tepung sagu secara bertahap. Me: aku kasih seentong dulu aku aduk, masih lembek aku tambah lagi sampai kalis atau bisa dibentuk
- 3
Lumuri tangan dengan tepung sagu biar mudah membentuk adonan, bentuk sesuka hati.
- 4
Masukan adonan yg telah dibentuk ke dalam panci yang berisi air mendidih, tunggu sampai adonan terapung
- 5
Adonan yang sudah terapung, angkat dan tiriskan.
- 6
Kalau mau langsung dikonsumsi bisa langsung di goreng sampai kecoklatan. Sajikan dengan kuah cuko lebih mantap❤️
- 7
Resep kuah cuko bisa diliat di resep selanjutnya ya❣️
Resep Serupa
-
Otak otak ikan kembung Otak otak ikan kembung
Si balita seneng sama ikan. Tapi suka khawatir ke "pelag" Durinya, karena dia suka makan sendiri. Ya udah bikin otak otak aja itung itung buat finger food dia. Sehat pula karena kualitas bahan yang digunakan bisa dikontrol langsung#PejuangGoldenApron2#KapsulAjaib
-
-
Otak-otak ikan kembung Otak-otak ikan kembung
Tekstur ikan kembung kalo ditelan agak seret, apalagi untuk anak balita, tapi ikan kembung ini adalah ikan yg wajib dikonsumsi untuk anak" karna tinggi protein, harga pun lumayan terjangkau, jadi kubuat otak" ikan kembung yg super lembut, bisa jadi lauk atau buat cemilan..
-
Otak otak ikan kembung Otak otak ikan kembung
Dikasi ikan kembung sama tetangga 700gr.ku fillet cuma ada 375gr.klo dibuat pesmol atau di balado sudah biasa. Skg aku mau buat camilan yg bs jg termakan baby. Hehe.Karena teksturnya lembut..Dan rasanya gurih banget walau g pake msg. Cobain yuk!!!!!#pekan_Bali#pekan_inspirasi#cookpadcomunity_bogor#semogabarokah#cookingwithlove#otakotakbakar
-
Otak-otak Ikan Kembung Otak-otak Ikan Kembung
Dikasih ikan kembung banyak. Bingung mau diapain, soalnya orang rumah susah kalau disuruh makan ikan bentuk utuh gitu. Udah ada beberapa ide mau diapain. Yang pertama otak-otak dulu.Takarannya sebenernya agak ngira-ngira. Pake jahe untuk mengurangi amis ikan dan biar tambah enaaak.Menghaluskan ikannya pakai blender bumbu aja, karena nggak ada food processor. Adonannya bisa bagus ternyata pake blender aja
-
Otak-otak Ikan Kembung Otak-otak Ikan Kembung
Bikin cemilan berprotein untuk anak-anak. Ngga ekspek bakalan suka karena ini lumayan amis menurut saya, tapi Alhamdulillah si Kaka sekali makan bisa langsung habis empat, katanya enakk..😍
-
Otak-otak ikan kembung Otak-otak ikan kembung
Cemilan favorit si kecil yang sehat dan pastinya bergizi^^
-
Otak otak Ikan Tenggiri Otak otak Ikan Tenggiri
Selain di bikin pempek, ikan tenggiri bisa juga dibikin otak otak.Cemilan gurih ini selalu jadi primadona.Disajikan dengan saos sambal atau bisa juga dengan cuko.#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Batam#KeluarZonaNyaman#Bakerpad_Community#Bakerpad_AnekaKudapan
-
Otak otak Ikan Otak otak Ikan
Resep ci Xander, resep maknyus..nggak perlu beli lagi. Lebih higienis kannn
-
Otak otak Ikan Tenggiri Otak otak Ikan Tenggiri
Lagi iseng dirumah, jadi buat otak otak deh..Sekalian kan ikut #cookpadchallengeAnti ribet”, dapat banyak pula..Pas udah mateng, lupa di fotoo.. soalnya udah pada di makan, jadi begini deh hasilnya..sisa 4 br kefoto hehe..
-
Otak Otak Ikan Otak Otak Ikan
03.03.25Becandaan pak suamik, kalau makan otak² ini jadi nambah pinter karena jadi punya 3 otak 😄Oh ya otak² ikan ini hasil recook resep mba @daru_dewi, tengkyu ya mba 🥰Mohon dimaafkan, ada beberapa bahan yang saya ganti karena menyesuaikan kebutuhan saya.Resep aslinya bisa dilihat pada link ini : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15127713#ResepMamaAkmal#PenulisFavoritku#Gas2025#CPBali_PenulisFavoritku2025#CookpadCommunityBali
-
Otak otak ikan Otak otak ikan
Sebetulnya bikin ini karna pingin ngabisin stok daun pisang yang udah dibeli 😁. Kebetulan juga ad ikan kakap putih jd kepikiran gmn kalo bikin otak2 aja. Manfaatin daun pisangnya. Proses yang paling sulit itu watu memfillet ikannya 🤔🙄🤔... lebih gampang beli fillet ikan yang udah siap diolah. Hemat waktu bagi pemula sepertiku 😷. Tapi alhamdulillah g jd menyerah... teteup lanjutt...Berhubung memfillet ikannya luama pake banget jdnya keburu sore adonan jadi. Akhirnya kukukus dulu. Trus taruh di kulkas baru besok paginya kubakar. Sebetulnya kalo mau langsung dimakan bisa langsung dibakar.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12138766
Komentar