Ayam bakar

oele
oele @cook_5077151
Bandung

Awalnya cm iseng ungkeb aya pake rempah2x pd umumnya. Pas udah mateng iseng dibakar ternyata enak. Jd dech ayam bakar ala mama rin xixixii. Suami dan anakku pun syukaaa#paporitnyasipapa#cookpadcommunity_bandung

Ayam bakar

5 orang berencana membuat resep ini

Awalnya cm iseng ungkeb aya pake rempah2x pd umumnya. Pas udah mateng iseng dibakar ternyata enak. Jd dech ayam bakar ala mama rin xixixii. Suami dan anakku pun syukaaa#paporitnyasipapa#cookpadcommunity_bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kiloayam
  2. 3 buahjeruk limo
  3. Bumbu halus
  4. 15 siungbawang merah
  5. 8 siungbawang putih
  6. 3 ruas jarijahe
  7. 2 ruas jarikunyit
  8. 3 batangsere
  9. 5 butirkemiri
  10. 2 ruas jarijahe
  11. Garam dan penyedap
  12. Bumbu daun
  13. 8 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, saya pake ayam pejantan 1 kilo dpt yg 2 ekor dipotong 8. Lumuri dgn air jeruk limo

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampe matang, tambahkan garam penyedap diukur2x aja, dan daun jeruk. Setelah matang masukan ayam aduk rata tambahkan 3 gelas air. Ungkeb sampe air menyusut. Saya pake api nya kecil.

  3. 3

    Setelah matang diamkan lalu bakar deh. Klo mau pedas bumbu halusnya tambahkan rawit merah atau cabe kriting merah. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
oele
oele @cook_5077151
pada
Bandung
ibu rumah tangga doyan masak lantaran suami senang masakan rumah, masakan ala2x rina oele dgn bumbu sederhana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa