Sambal Terasi ala Warung Penyet

Livia's Kitchen
Livia's Kitchen @cook_16561576
Yogyakarta

Suka penasaran kenapa sambel yg biasa di warung2 pecel lele gitu bisa khas banget dan bikin nagih haha

Ini masih beda jauh dari sambel dalam ekspektasi, tapi better lah buat temen makan ikan goreng 😜😜

#DirumahAja

Sambal Terasi ala Warung Penyet

81 orang berencana membuat resep ini

Suka penasaran kenapa sambel yg biasa di warung2 pecel lele gitu bisa khas banget dan bikin nagih haha

Ini masih beda jauh dari sambel dalam ekspektasi, tapi better lah buat temen makan ikan goreng 😜😜

#DirumahAja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 porsi
  1. 1 onscabe rawit merah
  2. 1 onscabe merah keriting
  3. 3 siungbawang putih
  4. 7 siungbawang merah
  5. 2 butirtomat merah
  6. Bumbu
  7. 3 cmterasi
  8. Secukupnyagula pasir
  9. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan, kemudian potong2

  2. 2

    Goreng dengan minyak panas dan api kecil-sedang hingga warna berubah

  3. 3

    Haluskan bahan yg sudah digoreng beserta terasi. Disini saya pakai blender,,karna seperti biasa, cari praktisnya 😅😅

  4. 4

    Setelah halus, panaskan lagi sambal dan tambah dengan bumbu. Koreksi rasa. (penambahan minyak opsional yaa)

  5. 5

    Setelah tanak dan sesuai rasanya, matikan api dan sambal siap dihidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Livia's Kitchen
Livia's Kitchen @cook_16561576
pada
Yogyakarta
hanya seorang wanita yang hobby makan dan sedang belajar memasak 😊 biar ga lupa bumbunya, save resep disini 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa