Pancakes light🥞
Istruzioni per cucinare
- 1
Rompete l'uovo in una terrina. Mettete un pizzico di sale e sbattete con una forchetta.
- 2
Unite il latte e mescolate. Quindi aggiungete lo zucchero e lasciatelo sciogliere.
- 3
Aggiungete piano piano la farina e mescolate con l'utilizzo dello sbattitore, così da non creare grumi. Infine aggiungete il lievito e il miele, amalgamente il tutto.
- 4
Riscaldate la padella a fuoco medio, aggiungete un po' di olio o burro e aggiungete l'impasto, formando un cerchio. Appena noterete tante bollicine, girate il pancake e procedete a farne altri fin quando l'impasto sarà finito.
- 5
Infine farciteli come volete. Io ho utilizzato dello yogurt bianco, della marmellata di frutti di bosco e una spolverata di zucchero a velo.
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