Torta húmeda de Chocolate🍫🍫🍫

July Martínez Bello
July Martínez Bello @cook_21127535

Esta receta es de las que más disfruto hacer porque a mi hijo y a mi esposo le encanta!!! Además que es deliciosa y si la acompañan con helado aún más!!
#Delantaldorado

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Ingredientes

  1. 70 grsazúcar morena
  2. 79 grsazúcar blanca
  3. 75 mlaceite
  4. 100 mlleche
  5. 1 cucharadaesencia de vainilla
  6. 100 grsharina
  7. 40 grscacao
  8. 3 grssal
  9. 1/4 cucharaditaPolvo de Hornear
  10. 1/2 cucharaditabicarbonato
  11. 60 mlagua
  12. 1/2cucharada café
  13. 1 1/2 cucharadaWiskey o Ron
  14. 2huevos
  15. Cobertura de Chocolate
  16. 130 grsmantequilla a temperatura ambiente
  17. 1/2 cucharadaesencia de vainilla
  18. 150 grsazúcar glass
  19. 40 grsCacao

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl mezclamos el azúcar blanca y el azúcar morena junto con los huevos y batimos hasta que doble su tamaño.

  2. 2

    A la mezcla agregamos la esencia de vainilla, leche y sal y batimos hasta integrar bien los ingredientes

  3. 3

    Agregamos harina, cacao, Polvo de hornear y bicarbonato a la mezcla

  4. 4

    Disolvemos el café en el agua y calentamos un poco, agregamos a la mezcla y batimos.

  5. 5

    Por último agregamos el aceite y mezclamos.

  6. 6

    Alistar un molde, esparciéndole aceite por todos sus lado y luego agregarle cacao y esparcirlo por todo el molde, eliminar el exceso de cacao. Hornear a 180c por 40 minutos

  7. 7

    Para la cobertura de chocolate: mezclar todos los ingredientes hasta formas una mezcla uniforme

  8. 8

    Desmoldar la torta cuando esté fría y decorar con la cobertura a gusto, yo en este caso dividí el bizcocho por la mitad para poder rellenarlo y luego por fuera.

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July Martínez Bello
July Martínez Bello @cook_21127535

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