Ayam Rica Kemangi Sedeep

Adventina Angelin
Adventina Angelin @cook_18458622

Berawal dari suka makanan pedas dan manis . Hmm yummy

Ayam Rica Kemangi Sedeep

11 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari suka makanan pedas dan manis . Hmm yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. 5 bhbawang merah
  4. 3 bhbawang putih
  5. 20cabai setan (min. 15 bh)
  6. 10 butirmerica (bisa lebih)
  7. Jahe
  8. Lengkuas
  9. Kunyit
  10. Sereh
  11. Daun jeruk
  12. Kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, dan marinasi dengan perasan jeruk nipis.

  2. 2

    Haluskan bumbu, aku pakai merica yang bulet" supaya lebih mantab (menurutku), setelah halus, masukan bawang merah bawang putih, kemudian cabai. Jika sudah halus kupas jahe, lengkuas dan kunyit kemudia. Di gepuk

  3. 3

    Tumis bumbu halus, dan masukan daun jeruk, jahe gepuk, lengkuas dan kunyit gepuk, tambahakn daun bawang boleh. Setelah tercium harum. Masukan air dan batang sereh, aduk" beri sedikit penyedap rasa dan masukan ayam

  4. 4

    Tunggu hingga sedikit keluar gelembung, masuka kecap manis. Tunggu hingga airnya sedikit berkurang. Kemudian tes rasa jika pas. Sajikaan dengan nasi panas. Cocok dimakan disiang hari ❣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adventina Angelin
Adventina Angelin @cook_18458622
pada

Komentar

Resep Serupa