Ayam Lada Hitam #MasakMinimalis

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grpaha ayam
  2. 1/2jagung
  3. 1/2 buahjeruk nipis
  4. 1/2bawang bombay
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2cabe merah
  7. 2cabe rawit (opsional)
  8. 1/4 buahtomat merah
  9. 1 ruas jarijahe
  10. 2 sdmsaos lada hitam
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 1 sdmminyak wijen
  13. 1 sdtkecap ikan
  14. 1 sdtkecap asin
  15. 1 sdmmaizena (larutkan ke air)
  16. Secukupnyagula dan garam
  17. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih paha ayam, potong kecil-kecil, lumuri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit

  2. 2

    Bilas ayam, lumuri garam, goreng setengah matang, tiriskan

  3. 3

    Geprek bawang putih, geprek jahe, iris tipis bombay, cabe merah, cabe rawit, tomat

  4. 4

    Tumis bumbu sampai harum, masukan ayam dan jagung, beri sedikit air

  5. 5

    Tambahkan saos lada hitam, minyak wijen, kecap manis, kecap ikan, kecap asin, aduk masak hingga matang

  6. 6

    Tambahkan larutan maizena, aduk, koreksi rasa, sajikan selagi panas :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gabriela Elsandika
pada
D.I. Yogyakarta
Kenapa minimalis? Biar anak-anak kos bisa coba. Karena saya juga mantan anak kos, yang sekarang jadi anak kontrakan :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa