Ayam Lada Hitam

Fine Simple Cooking
Fine Simple Cooking @finecookingdiary
Denpasar

#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_ChineseFood2025
#ChineseFood2025
#CPBaliAuthor2025_Fineshia

Menu yang selalu jadi favorit di rumah. Masaknya simple tinggal cemplung² bahan, tapi rasanya enak 🤤
Ayamnya bisa di marinasi semalaman, paginya tinggal masak & jadi bekal sekolah atau kerja ❤️

Ayam Lada Hitam

7 orang berencana membuat resep ini

#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_ChineseFood2025
#ChineseFood2025
#CPBaliAuthor2025_Fineshia

Menu yang selalu jadi favorit di rumah. Masaknya simple tinggal cemplung² bahan, tapi rasanya enak 🤤
Ayamnya bisa di marinasi semalaman, paginya tinggal masak & jadi bekal sekolah atau kerja ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-5 porsi
  1. 400 grayam fillet
  2. 1/2 buahbawang bombay
  3. 1/2 buahpaprika hijau
  4. 1 buahcabe merah besar
  5. 1 buahjagung (opsional)
  6. 2 sdmmargarin
  7. Secukupnyaair
  8. Bumbu Halus :
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 sdmlada hitam butiran
  11. Bumbu Marinasi :
  12. 2 sdmkecap asin
  13. 1 sdmdark soy sauce (boleh skip)
  14. 1 sdmsaus tiram
  15. 1 sdmkecap raja rasa
  16. 3 sdmkecap manis
  17. 1 sdmtepung maizena

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong ayam, paprika, bawang bombay, cabe merah & jagung. Sesuai selera.
    Kemudian rebus / kukus jagung. Sisihkan

  2. 2

    Campur semua bahan marinasi ke dalam ayam yg sudah di potong-potong. Aduk rata & diamkan minimal 1jam.

  3. 3

    Lelehkan margarin lalu tumis bumbu halus hingga harum.

  4. 4

    Masukan ayam yang sudah di marinasi, aduk rata. Beri sedikit air. Masak hingga ayam matang.

  5. 5

    Masukan bawang bombay, paprika & cabe merah. Aduk rata kembali. Tes rasa, sesuaikan dengan selera. Bisa di tambahkan gula & garam.

  6. 6

    Terakhir masukan jagung rebus, aduk rata kembali. Dan siap disajikan 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fine Simple Cooking
Fine Simple Cooking @finecookingdiary
pada
Denpasar
Salam kenal moms, semoga kita bisa berteman & saling berbagi resep juga tips disini.Akun ini berisi kumpulan resep² simple yg saya buat, mudah²an bisa menjadi inspirasi menu harian & makan hemat juga sehat bagi anak kost.Follow IG saya di @finehomediary ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa