Ayam Lada Hitam

Nadya Tanjung
Nadya Tanjung @nadyatanjung
Bekasi, Jawa Barat

Si hitam manis pedas💜
#Tanjung2019

Ayam Lada Hitam

24 orang berencana membuat resep ini

Si hitam manis pedas💜
#Tanjung2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 GrDada Ayam Filet
  2. 1 BuahBawang Bombay
  3. 1 BuahPaprika Hijau
  4. 100 GrTepung Krispy Serbaguna
  5. 1 SdMGaram
  6. 1 BuahJeruk Nipis
  7. 1 SdtLada Hitam
  8. 1 SdMTepung Maizena (larutkan)
  9. SecukupnyaMinyak untuk Menggoreng dan Menumis
  10. 5 SdMKecap Manis
  11. 1 SdtKecap Inggris
  12. 1/2 SdtKecap Ikan
  13. SecukupnyaGaram, Gula dan Penyedap
  14. 1/4 GelasAir matang
  15. Bumbu Halus
  16. 3 SiungBawang Putih
  17. 1 SdtLada Hitam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan Jeruk nipis peras, Garam, dan lada hitam yang dihaluskan, diamkan 15 Menit

  2. 2

    Iris-iris ayam atau potong dadu ayam, sesuai selera, lumuri tepung krispy, goreng dengan minyak panas, sampai matang, angkat dan tiriskan

  3. 3

    Potong dadu bombay dan paprika, pisahkan

  4. 4

    Haluskan bawang putih dan lada hitam, pisahkan

  5. 5

    Tumis bawang bombay sampe harum, masukan bawang putih dan lada hitam halus dan paprika, aduk sampai matang dan masukan 1/4 gelas air matang, tambahkan kecap manis, kecap inggris, kecap ikan, gula, garam, penyedap, test rasa

  6. 6

    Masukan ayam yang sudah digoreng, aduk rata dan tambahkan larutan maizena sebelum api dimatikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadya Tanjung
Nadya Tanjung @nadyatanjung
pada
Bekasi, Jawa Barat
👩🏻'96 who love baking and cooking🍜Follow my Instagram: @BestFoodTanjung (1), @NadyaTanjung20 (2).
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa