Ngikan versi sederhana anti gagal
Makanan favoritku, gampang sekali membuatnya untuk rasa dijamin enak. Pakai ikan dori (potong jadi 2 bagian) lapisi tepung.
Untuk resep nasinya bisa dilihat dari resep saya sebelumnya
nasi liwet sederhana ala ngikan.
Sajikan dengan sambal bawang modal 45-50 ribu jadi 4 porsi
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Potong dori 2 bagian (potong dibagian garis tengahnya) beri jeruk nipis, garam, air diamkan 2-3 menit.
- 2
Buat bahan cair dengan melarutkan tepung terigu dan air (bisa diganti tepung serbaguna).
- 3
Aduk merata bahan kering campur semuanya (terigu, maizena, totole dan baking powder) bisa ditambahkan garam jika suka asin.
- 4
Lapisan pertama : Lapisi ikan dengan adonan cair, lalu lapisi dengan adonan kering.
- 5
Lapisan kedua: celupkan ikan dari lapisan pertama ke lapisan cair kedua dan lapisan kering, nanti akan berbentuk gerindil-gerindil.
- 6
Diamkan dulu 1 menit lalu goreng dengan minyak agak banyak.
- 7
Sajikan dengan sambal bawang : ulek bawang putih, cabe dan kaldu bubuk (totole) lalu siram dengan minyak panas.
- 8
Sajikan juga dengan nasi liwet (untuk resep bisa dilihat pada resep saya sebelumnya "nasi liwet sederhana ala ngikan").
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sayur bening pokcoy pangsit ikan dori Sayur bening pokcoy pangsit ikan dori
Ada sisa pangsit ikan dori Frozen sisa bebikinan kemaren. Bisa dilihat diresep sebelumnya..
-
Crisp Dori 😍 super yammy!! Crisp Dori 😍 super yammy!!
saya sukaaaa bangeetttt sama ikan dori yg biasa dijual di resto2 fish and chip gtu. jalan2 ke supermarket liet ada dori frozen isi 3 biji kok cuma 30 ribu.. berarti 1 nya 10 ribu aja dong🤣.. ikan dori krispi ini ENAK BANGETT sangat mirip sama yg dijual2 itu lohh 😍 dan ga nyangka dengan modal 1 biji 10 ribu bisa jdi seperti di resto2. kalo di resto2 kan minimal harganya 50 ribuan ya. ini bisa buat bikin 5 porsi 😑. cuss ini resep recomendednya ya
-
🐟 DORI FILLET ASAM MANIS 🐟 🐟 DORI FILLET ASAM MANIS 🐟
Assalamu'alaikum...Ini pertama kalinya aku post resep di Cookpad, biasanya sejak awal aku pake cookpad aku hanya recook masakan aja 😀...Jadi ini pengalaman pertama aku makan ikan dori 😹Sebenernya gak sengaja beli untuk mpasi anak ku, tapi aku penasaran akhirnya aku ambil setengah bagian untuk aku olah jadi Dori Fillet Asam Manis, ternyata seenak itu 🤤🥰...
-
Ikan dori crispy Ikan dori crispy
Ikan dori itu lembut dan enak, jadi tidak perlu masak ribet pakai bumbu2 yg banyak, cukup simple saja, simak yuk cara buatnya bunda
-
Nasi liwet dori sambal matah Nasi liwet dori sambal matah
Saya suka nasi liwet, dan saya juga suka tekstur ikan dori.Jadi saya coba mengkombinasikan dan ternyata hasilnya memuaskan.
-
Gorengan Bakso Ekonomis Gorengan Bakso Ekonomis
Pake kulit pangsit yg dijual di pasar tradisional, aq potong jadi 4 bagian
-
Isi Piringku - Ikan Dori Saus Asam Pedas Manis Isi Piringku - Ikan Dori Saus Asam Pedas Manis
Assalamu'alaikum...Akhirnya tibalah waktunya untuk Posbar Mingguan Cookpad.Posbar Cookpad minggu ini diajak Mamah Cookpad untuk menghidangkan hidangan sehat dengan porsi ideal.Hidangan sehat dengan porsi ideal yaitu porsi makan yang dikonsumsi terdiri dari 50 persen buah dan sayur, dan 50 persen sisanya terdiri dari karbohidrat dan protein. Selain itu batasi juga konsumsi gula, garam, dan lemak berlebih dalam konsumsi sehari-hari. Tambahkan air putih, olah raga dan menjaga kebersihan tangan.Saya di sini menyajikan masakan dari Ikan Dori Fillet yang dibumbui dengan saus asam pedas manis dan untuk pelengkapnya Sayuran Hijau Rebus,untuk Nasinya saya mengkonsumsi Nasi Coklat..Ehh bukan Nasi yang ditambahkan coklat ya 🤭 ini Nasi Dari Beras yang Berwarna Coklat..sama dengan Nasi Merah yang mempunyai kandungan serat lebih tinggi dari pada nasi putih.#PekanPosbar#IsiPiringku#CookpadCommunity_Malang#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#Cookpad_id
-
Dori Rice Bowl with Cheese Sauce Dori Rice Bowl with Cheese Sauce
Ada pesenan 50 dori rice bowl, sekakian berbagi resepnya. lumayan alhamdulillah
-
Tempe Mendoan Tempe Mendoan
Mendoan anget itu kesukaan kami banget. Tapi, berhubung tempenya belum terlalu jadi, aku potong 4 bagian (masing2 bagian potong menjadi 3 bagian). Kalau tempenya bagus / sudah jadi, 1 bagian bisa dipotong 4-5).#TimeToTempe#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_TimeToTempe2025#CPBaliAuthor2025_Ika
-
Dori Krispi Dori Krispi
Punya stok ikan dori fillet, bosan kalo hanya di panggang, jadilah digoreng krispi, potong potong kecil memudahkan untuk anak-anak makan.#CookpadCommunity_Bogor#OlahanIkan#IkanDori#dori
-
Dori Fillet Sambal Matah Dori Fillet Sambal Matah
Bongkar Resep "Ngikan Yuk!" ala Dapur Bambu.Ikan Dori Fillet yang crispy dipadukan dengan pedasnya sambal matah membuat nafsu makan makin-makin bertambah.Cara membuat Ikan Dori Crispy agar benar2 kriuk tahan lama takarannya harus pas yaa, yaitu 5:1.Jadi, 5 sendok tepung terigu : 1 sendok tepung maizena.Dijamin kriting dan kriuk!Jangan lupa recook ya😊Untuk resep sambal matah, ada di resep selanjutnya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar