Lg bikin ini ada yg blg pecak lele..awalnya bikin sambel biar ga je cium bau amis bun..

Buatnya sih udah dari beberapa hari yang lalu, cuman baru sempet di posting 😄 ini requestnya suamiku 😊😄

Menu yang satu ini..gak mungkin ga enak apalagi makannya sama nasi panas...waduhh nikmat sekaliiiiii 😋😋...pecak lele dn tumis kacang panjangnya....tadinya mau goreng tempe...tapi krna bocil bangun jadi gak sempet...wkwk...utk resepnya ini ak recook dari resepnya mbak atri yani..thanks resepnya ya mbak..enak dn suegerrr bgt...cusstt yg mau tau step by stepnya 👇

Resep asli : ibu BiVenRoAsli ini enak banget.....#PejuangGoldenApron2#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#CookpadCommunity_Surabaya

Biasanya klo beli ikan lele cuma di goreng, nahh kali ini keliling jagat maya untuk cari olahan ikan lele, munculah pecak lele. Bahan2 nya sederhana dan kebetulan ada semua di pasar senggol dekat rumah... Hihi alhamdulillah rasanya luar biasa seger ada gurih, pedes dan kecut... Ini versi suami yg lg ngurangi pedes2 ya buibu, jd sambel nya dibikin gk begitu pedes... Bagi yg suka pedes bisa ditambahkan cabe rawit yg buanyaaaaak....

Suami doyaaaaann bangettt sama lele alias lele lovers buibuuu.. nah aku coba buat tapi yg simple dipecak. Utk bumbunya aku pakai takaran sendiri niihh..Source : nur baeti

Sukaaa.... dengan olahan lele yang satu ini, daerah kami menyebutnya pecak lele yaitu olahan lele yang di goreng di bumbui sambal kacang yang di beri jahe geprek. Ada dua versi ada yang di cocol langsung ada yang sambalnya di masak bersama lelenya. Yang saya buat versi ke 2. Yuk di cobain #DiRumahAja supaya tidak penasaran. Salam #PejuangGoldenApron2

(Saya jarang bgt masak lele biasa beli mateng krn males 'ngopreknya' n amis yak, alhamdulillah dikasih garam+kunyit plus direndem air bekas cucian beras, amisnya gk tercium). Sore2 dianterin ikan lele hidup 8 ekor sama tetangga, saya diamkan di ember (dikasih air), besok siangnya saya tiriskan airnya, menjelang sore saya eksekusi alias bunuh sendiri ;), saya pegang kepalanya pk kresek, getok kepalanya, iris bagian bawah kepala trs iris perutnya untuk ngeluarin isi perutnya (first trial n tyt gk seseram yg dibayangkan hehehe)Cabe untuk sambel gk cetar yak krn khawatir bibir jontor perut melilit heheh... bagi yg suka sambel cetar jumlah cabe disesuaikan dgn selera. Porsi sambel ini tyt cuman cukup buat ikan 2 ekor hehehehe ...

Dibuatin pecak lele sma mamah enak bingit.. Makasi ya mamaku .😊😊