Steak Ayam, Panggang Teflon #dirumahaja

Bondan Vitorini
Bondan Vitorini @cook_6086831

Kami masih #dirumahaja. Daerah kami jalanan ditutup 3 hari dan dijaga aparat. Untuk ngobatin rasa kangen jajan steak, akhirnya kami bikin sendiri. Gampang dan enak.

Steak Ayam, Panggang Teflon #dirumahaja

Kami masih #dirumahaja. Daerah kami jalanan ditutup 3 hari dan dijaga aparat. Untuk ngobatin rasa kangen jajan steak, akhirnya kami bikin sendiri. Gampang dan enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 porsi
  1. 300 gramayam fillet
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1 sdmlada hitam
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 sdmsaos tiram
  6. 1 genggamJagung pipil
  7. 5 buahbuncis
  8. Bahan saos:
  9. 3 siungbawang putih
  10. 2 sdmsaos tiram
  11. 1 sdmsaos sambal
  12. 1 sdtkecap manis
  13. 2 sdmsaos tomat
  14. 1/2 sdtmerica bubuk
  15. 1/2 sdtgula
  16. Sejumputgaram
  17. 1 sdmtepung maizena dicairkan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan / uleg bawang putih, garam, dan lada hitam. Tambahkan sedikit air dan saus tiram. Marinasi ayam dengan bahan ini sambil ditekan-tekan. Kemudian simpan di freezer selama setengah jam agar bumbu meresap.

  2. 2

    Sambil menunggu ayam potong-potong buncis, kemudian rebus bersama dengan jagung sampai empuk. Tiriskan.

  3. 3

    Untuk membuat saosnya, cincang bawang putih, kemudian tumis dengan mentega sampai harum. Masukkan air dan bahan-bahan saos lainnya, lalu tes rasa. Jika sudah pas, terakhir tambahkan tepung maizena yang sudah dicairkan. Aduk sampe agak mengental kemudian angkat.

  4. 4

    Panaskan mentega di atas teflon kemudian panggang ayam sampai matang.

  5. 5

    Steak ayam siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bondan Vitorini
Bondan Vitorini @cook_6086831
pada

Komentar (3)

Ratna Junda Bukukuseru
Ratna Junda Bukukuseru @ratnajunda1234
Kak sausnya ditaruh dikulkas tahan berapa lama ya

Resep Serupa