6. Pempek Adaan

Marfuah Sugiono
Marfuah Sugiono @cook_12150946
Betung Banyuasin Sumatera Selatan

Pempek kesukaanku yang membuatnya gak ribet dan simple.
#PejuangGoldenApron3

6. Pempek Adaan

Pempek kesukaanku yang membuatnya gak ribet dan simple.
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 buah
  1. 500 grikan giling kakap
  2. 250 mlair santan encer
  3. 1/2 sdmgaram halus
  4. 1/2 sdmpenyedap rasa
  5. 1 btrtelur utuh
  6. 1 btrkuning telur
  7. 2 sdmtepung terigu
  8. 250 sdmtepung tapioka
  9. 1 sdmdaun bawang
  10. 1 kgminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ikan giling dg 100 ml air santan encer, aduk rata. Tambahkan garam & penyedap rasa pada sisa air santan.

  2. 2

    Masukkan air santan tersebut pada ikan giling, aduk rata hingga adonan kental. Tambahkan telur, kemudian tambahkan gendum.

  3. 3

    Tambahkan daun bawang lalu tambahkan tepung tapioka, aduk hingga rata.

  4. 4

    Panaskan minyak, bentuk bulatan seperti membuat bakso. Goreng menggunakan api kecil agar matang merata

  5. 5

    Kalau pempek berputar-putar saat digoreng tandanya pempek sudah matang. Angkat dan tiriskan. Selamat mencoba ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Marfuah Sugiono
Marfuah Sugiono @cook_12150946
pada
Betung Banyuasin Sumatera Selatan
Seorang ibu yang suka memasak utk keluarga 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa