Chè dưỡng nhan Tuyết yến - nhựa đào

Trà My
Trà My @cook_22402635
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Trước khi nấu 1 ngày, rửa sạch nhựa đào và tuyết yến bỏ vào 2 tô riêng để ngâm cho nở (tuyết yến ngâm chừng 12 tiếng là đã nở hoàn toàn, nhựa đào phải ngâm từ 18 - 24 tiếng mới nở hết)

  2. 2

    Sơ chế : rửa sạch kỹ tử, bồ mễ, long nhãn. Táo đỏ bạn nên ngâm 20ph sau đó rửa lại để đảm bảo sạch hết lưu huỳnh

  3. 3

    Bắt 1 nồi nước to (nguyên liệu trên mình dùng làm được tận 12 chai 350ml) cho nhựa đào và bồ mễ vào nấu trước (do bồ mễ rất lâu nở).

  4. 4

    Đến khi thấy sôi lăn tăn thì bỏ táo đỏ vào, tuỳ theo sở thích mà cho nhiều hay ít mình thì thích ăn táo đỏ nên thường cho tầm 30 quả. Đun tầm 10ph sau thì cho long nhãn đường phèn (tuỳ vị ngọt phù hợp) vào và tiếp tục đun tầm 20-25ph (khi táo đỏ đã hơi nở bung ra)

  5. 5

    Cuối cùng, khi táo và long nhãn đã nở bạn cho tuyết yến và kỹ tử vào. Đun thêm 5ph sau đó tắt bếp.

  6. 6

    Độ đặc loãng của chè tuỳ thuộc vào lượng tuyết yến bạn cho vào (mình thường nấu đặc cho chất lượng) Bạn có thể bỏ thêm hạt sen hay hoa hồng vào để chè được thơm hơn. Sau khi chè bớt nóng bạn có thể bỏ ra bát và rắc hạt chia lên. Ăn lạnh sẽ ngon hơn nhé. Chúc mọi người ngon miệng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Trà My
Trà My @cook_22402635
vào

Tìm kiếm hàng đầu trong

Bình luận

Các Món Tương Tự