Fajitas🌯

Cortamos los pimientos en tiras. La cebolla también (juliana). Yo he puesto 5 pimientos (en el Mercadona venden packs de 3; rojo, amarillo y verde) y dos cebollas verdes.

Empezamos con los condimentos. Echamos sal, pimentón ahumado y sazonador de fajitas(va en sobre y lo podéis encontrar en el Mercadona). Dejamos el pollo unos 5 minutos más y vamos removiéndolo que se mezcle bien con los condimentos. Lo retiramos en un plato.

En la misma sartén en la que hemos hecho en pollo (sin limpiarla) pondremos la cebolla y el pimiento. Mezclamos bien y echamos un chorrito más de aceite, sal y sazonador de fajitas. Lo dejamos a fuego lento (vamos removiendo de vez en cuando) y con tapa para que se haga bien.

Doblamos la fajita y la ponemos en una sandwichera para que así "la cierre", la caliente y se cocine la tortilla. Si no tenéis sandwichera lo podéis hacer en una sartén.

¡A comer! 😋