Cemilan Ayam Crispy Lada Garam (no mecin)

Rika
Rika @rikayuliyana
Jakarta

siapa sih yg ngga suka ayam?? ngga mungkin ada yaa kayanya.... apalagi punya ade susah bgt makan daging jd bikin menu yg bisa dinikmati keluarga deh sambil nonton dramanya lee min ho - eternal monarch 😂

Cemilan Ayam Crispy Lada Garam (no mecin)

siapa sih yg ngga suka ayam?? ngga mungkin ada yaa kayanya.... apalagi punya ade susah bgt makan daging jd bikin menu yg bisa dinikmati keluarga deh sambil nonton dramanya lee min ho - eternal monarch 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/2 kgayam dada
  2. 2 sdmlada putih
  3. 1 sdmlada hitam kasar
  4. 1 sdtgula putih
  5. 1/2 sdtoregano (biar wangi aja, boleh skip)
  6. 1 sdmmargarine
  7. 70 mlsusu cair fullcream
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyadaun bawang, cabe
  10. 4 siungbawang putih
  11. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  12. secukupnyakaldu ayam
  13. 250 grtepung terigu
  14. 1 sdmmaizena
  15. 100 mlair suhu ruang untuk mencelup ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam selama minimal 1/2 jam: ayam yg sdh dipotong dadu dicampur bawang putih bubuk, susu cair, lada putih 1 1/5 sdm, garam, gula 1 sdm, kaldu ayam & oregano supaya wangi

  2. 2

    Setelah di marinasi, tiriskan ayam dari susunya supaya ngga terlalu basah. Masukkan campuran tepung terigu dan maizena. celup dengan cepat maksimal 2x ke air pakai saringan supaya bumbu tdk hilang lalu masukkan kembali ke tepung td lalu goreng hingga gold, lalu tiriskan

  3. 3

    Campuran cabe lada garamnya: panaskan margarin, masukkan 4 siung bawang putih, lada hitam kasar, sisa lada putih, cabe dan daun bawang sampai wangi, masukkan ayam yg sdh crispy lalu tambahkan garam & kaldu secukupnya dan tes rasa (sy bikin tidak asin namun gurih dan crispy). ini pakai nasi panas udh enak banget atau dijadiin cemilan aja, selamat recook 😊🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rika
Rika @rikayuliyana
pada
Jakarta
IG: aint.your.crushNgga hobi masak tapi klo lihat postingan di cookpad pasti langsung pengen masak ini itu. itung" belajar jadi istri yg baik (soon). dulur" sekalian yg jago masak, aku fans kalian 😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa