Sup Ikan Kakap Merah

Ulaya Ahdiani
Ulaya Ahdiani @cook_22103495

Awalnya kepengen memasak sop kepala ikan. Tetapi, karena susah mendapat kepala ikan yang bagus, akhirnya memasak ikan fillet saja

Sup Ikan Kakap Merah

Awalnya kepengen memasak sop kepala ikan. Tetapi, karena susah mendapat kepala ikan yang bagus, akhirnya memasak ikan fillet saja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 6 potongkakap merah fillet
  2. 1 ruasjahe
  3. 1 batangsereh
  4. 2 bijitomat hijau
  5. 2 bijicabe merah besar
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1/2bawang bombay
  8. Daun kemangi
  9. secukupnyaLada
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula pasir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Jahe, bawang putih, dan sereh digeprek. Bawang bombay iris tipis. Tomat dan cabe iris

  2. 2

    Tumis jahe, sereh, bawang putih, bawang bombay sampai harum. Tambah lada garam gula secukupnya.

  3. 3

    Tambahkan air. Tunggu hingga mendidih. Masukkan ikan, dan irisan tomat hijau

  4. 4

    Tunggu hingga matang. Angkat. Masukkan daun kemangi dan irisan cabe merah. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ulaya Ahdiani
Ulaya Ahdiani @cook_22103495
pada

Komentar

Resep Serupa