Cucur pandan (perdana)

Mba Iwik
Mba Iwik @mba_iwik
Bekasi

Akibat pengen ngeteh gak punya cemilan. Cusss bikin cucur aja. Tadinya pengen yg gula jawa, eehhhh ternyata habis gula jawanya. Ya sudah.... Pandan saja tetap endolitaaa ♥️

Cucur pandan (perdana)

Akibat pengen ngeteh gak punya cemilan. Cusss bikin cucur aja. Tadinya pengen yg gula jawa, eehhhh ternyata habis gula jawanya. Ya sudah.... Pandan saja tetap endolitaaa ♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 biji
  1. 10 sdmtepung terigu (me segitiga biru)
  2. 13 sdmtepung beras
  3. 12 sdmgula pasir (yg suka lebih manis boleh ditambah)
  4. 1 lembardaun pandan
  5. 1 sdtpasta pandan
  6. 350 mlair
  7. 1/3 sdtgaram
  8. Sebagian pakai fermipan dan sebagian tidak(😆😆efek penasaran)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.ini takaran tepung terigu n tepung beras. Rebus gula pasir, air n pandan lalu biarkan sampai suam2 kuku

  2. 2

    Ayak tepung, tambahkan garam. Tuang air yang sudah hangat lalu tambahkan pasta pandan nya

  3. 3

    Aduk rata lalu kocok sebentar dan istirahat kan selama 30 menit, tutup dengan kain bersih

  4. 4

    Goreng dengan api kecil n minyak sedikit yaa. Ambil 1 centong sayur, tuang, tunggu sebentar, lalu siram2 dengan minyak bagian tengahnya supaya matang. Angkat n tiriskan. Saya goreng ini sampai 8 biji. Dan penasaran pengen coba kalau pakai fermipan kaya apa jadi sisa adonan saya tambahkan dengan 1/2 sdt fermipan dan saya diamkan lagi selama 30 menit

  5. 5

    Ini yang gorengan pakai fermipan kalau dilihat bentuk nya lebih mlenuk2. Soal rasa sama aja sih, enak manis.

  6. 6

    Ini hasil akhir ya mom's. Yang ini tanpa fermipan kalau udah dingin cenderung alot

  7. 7

    Dan yang ini pakai fermipan lebih halus n kenyal gak keras, sampai dingin juga tetep kenyal. Monggo silahkan mau mencoba yang mana. Sama2 manis enak cocok buat temen ngeteh/kopi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mba Iwik
Mba Iwik @mba_iwik
pada
Bekasi
suka masak, suka belajar masak♥️
Lebih banyak

Resep Serupa