Cumi Saus Padang

IBUNS
IBUNS @cook_7567573
Semarang

Buat orang Solo yg tau Jagung Bakar Naga, ternyata begini resepnya 😂

Cumi Saus Padang

Buat orang Solo yg tau Jagung Bakar Naga, ternyata begini resepnya 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 100 grCumi Segar (beri perasan air jeruk dan potongan jahe dlu)
  2. 1 buahjagung manis (potong jadi 4 bagian)
  3. Bumbu halus
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 5 buahcabai merah keriting
  7. 3 buahcabai rawit
  8. 1 cmjahe
  9. Bumbu Cemplung
  10. 2 lembardaun salam
  11. 5 lembardaun jeruk
  12. 1 buahserai
  13. 2 cmlengkuas
  14. 3 potongtomat merah
  15. secukupnyaSaus tomat
  16. secukupnyaSaus sambal
  17. secukupnyaGula jawa
  18. secukupnyaGaram
  19. secukupnyaKaldu jamur
  20. sepucuk sdtGula pasir
  21. Secukupnyasaos tiram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan cumi dan kasih perasan jeruk nipis n jahe, diamkan 10 menit. Cuci bersih. Potong cincin.

  2. 2

    Blender bumbu pakai sedikit minyak goreng sampai halus. Biar cepet 😁

  3. 3

    Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu cemplung.

  4. 4

    Masukkan cumi dan jagung aduk rata ke bumbu. Tambahkan air 300 ml.

  5. 5

    Masukkan saus sambal, saus tiram, saus tomat, garam, gula jawa, kaldu jamur, dan gula pasir secukupnya. Tunggu sampai matang. Koreksi rasa.

  6. 6

    Sajikan cumi saus padang

  7. 7

    Sisa bumbunya dapat diolesi ke bakso ikan atau sosis dan dibakar. Biar ga mubadzir sis 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
IBUNS
IBUNS @cook_7567573
pada
Semarang
Monmaap nulis resep bukannya mau pamer atau riya'. Tapi ini buat pegangan gw jg klo mau masak lagi cz gw pelupaaa. Klo resep gagal ga akan diupload. malu 🤪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa