Ngidam banget sayur lombok ini, biasanya kalo pengen ini tinggal buka pintu belakang, jalan dikit ada Yang jual di tukang sayurKarena sekarang merantau mau gamau masak sendiri huhuTapi rasanyaaaa ga kalah enak seger banget karena pedes gurih 😍#sayurlombok#sayursantan#tahutempesantan#olahantempe#olahantahu#olahansantan

Menu sarapan tadi pagi kepengen banget jangan lombok ijo (sayur cabai hijau) pake tahu dan tempe. Tapi, berhubung di penjual sayur keliling tidak tersedia Cabai keriting hijau, terpaksa saya menggunakan Cabai rawit hijau dan cabai merah saja.

Dah lama ga bikin masakan yang bersantan, kali ini pengen masak lodeh tapi bahan cuma pake tahu kentang, kalau di kota saya biasa disebut Jangan Lombok (baca: Sayur Lombok)Disebut Lombok karena emang pake cabe banyak dan rasanya emang pedes....😋😋😋Buat Cookpaders yang suka serba pedes, resep ini bisa dicoba lhoo....simple aja bikinnya...Yuukk....tetep semangat masak di dapur🤗🤗🤗 Kalau sekali gagal...pantang buat nyerahh...cobain aja lagiii....siapa takuutt😁😁😁#CookpadCommunity_Surabaya#MasakanPedas

mau masak buat makan malam yg ada di Kulkas cuma Tahu, akhirnya jadilah Sayur Lombok Tahu.. makannya pake nasi hangat hmmm suami memuji "Enak Bunda knp ga masak sayur ini dari dulu.." 😍😍

Sayur ndeso yang legenda di tempat asal suami "wonogiri", suami pasti nambah kalo makan pake sayur ini, karena setiap akan ada tamu siempunya rumah masak2 dan yg ga ketinggalan adalah sayur ini, orang sekitar menyebut "Jangan Lombok (sayur cabe)" krn sayur ini bahan pokok yang ga boleh ketinggalan adalah cabenya...Yuk... Coba buat sayur ini bunda, bahan²nya murah meriah dan gampang di dapat di kang sayur...😄😆

Source : @tita_Modified by: Corrie PermadiJangan Ndeso Lombok IjoKetika melihat masakan ini, satu sosok yang terbesit di kepala saya. Sosok yang tangguh, disiplin, pekerja keras, galak, namun perhatian, peduli, penuh kasih sayang dan pengertian. Sosok tersebut tidak lain adalah seseorang yang saya panggil "Mak Nik". Beliau merupakan saudari kembar ayah saya (dampit). Memori bersama nya merupakan waktu pertama kali saya mengenal dapur. Diajarin cara memasak sampai selesai. Jadi susah sekali memisahkan jangan Lombok ijo ini dari beliau.Ketika itu saya kelas 3 SD dan sedang ditinggal bekerja oleh ibu saya ke luar kota. Selama lebih dari 3 bulan saya dititip beliau. Tugas saya sepulang sekolah adalah oncek2,racik2,iris2,dan marut kelapa. Lodeh buatan Mak nik tiada banding. Rempahnya kompleks dan sangat mempengaruhi selera masak saya selama ini.Masakan yang paling sering dan melekat di ingatan saya ya Jangan Ndeso ini.Selalu ditambahkan pete,rese (rebon), dan tempe bosok untuk lodeh dan sejenisnya. Karena itulah, ketika masakan ini sampai ke lidah saya, ada rasa haru dan rindu pulang kampung karena ternyata lewat masakan, kita bisa dibawa keliling dunia bahkan ke masa lalu.Kukasih tau ajaibnya pancikuSampai menembus batas ruang dan waktuAda sejumput rindu yang beraduDi setiap masakan yang berpaduPada tiap suapan sudu#CookiesPlesiran_Yogya#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron

Kalau sdh musim hujan hawanya adem paling enak menu makananya sayur yg beginian ya guys, kalau kata emakku ini sayur namanya sayur lombok, lomboknya emng berbagai model sih saia cemplungkan jadi satu, mumpung lombok murah, ini adalah sayur andalanya mas cintanya akyu, kalau sdh makan bibirnya sambil ngoceh menu istimewahlah, menu juarah, menu paporit dkk, meskipun sayurnya sampe besok msh ada, tetep ajah makanya lahap, namanya ajah sayur andalan ya guys hehe.....

Sayur lombok ijo campur tahu tempe praktis pake bumbu iris2 doang. Tempenya yg kemarin atau tempe semangit. Bikin rasa makin sedep...

2 hari ini panen koro di halaman dapat satu mangkuk, tadi dimasak sayur lombok koro tahu telur. Koro ini agak mirip kapri ya, tapi bijinya lebih gede. Dulu pas beli di bibi sayur saya kira kapri, kata bibi sayur ini koro mba, kebetulan ada satu yang tua bijinya saya tanam, Alhamdulillah tumbuh dan sudah 2x panen buat dimasak#cookpadcommunity_kalsel

Lhaa nek Iki sayur Lombok cah.. khas gunung kidul jaree, dadi ngopo kok dijenengi sayur lombok Ki amargo okeh Lombok e daripada sayur e.. 😂 dadi Yo pedes pisan.. rasane gurih pedes ngono kae wis.. wis tau mangan rung? .

bingung mau masak apa, memanfaatkan isi kulkas aja.. ada tahu tempe, biasanya cuma di goreng. Di bikin sayur ini juga enak mom..

Sekedar meramaikan #markobarspesialGA_BalekNdeso. Ini memang bukan makanan khas ngawi, tapi entah kenapa mbah Ngawi rahimahallah kalau anak cucunya datang selalu dimasakin sayur ini. Ngawi lagi zona merah dan mama pun lagi sakit, jadi belum bisa main sana lagi setelah sekian lama. Jadi masak ini sekedar pengobat rindu#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Semarang