Sambel Puri

Noovia Sari
Noovia Sari @noviaa_
Kota Sorong, Papua Barat.

Kesukaan ayah saya😍

Sambel Puri

8 orang berencana membuat resep ini

Kesukaan ayah saya😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3porsi
  1. 1/4Ikan puri basah
  2. Air perasan jeruk
  3. 2 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 2 buahtomat merah
  6. 15 buahcabe rawit
  7. 1 lembardaun jeruk
  8. 3 sdmair
  9. Garam
  10. Micin
  11. Gula pasir
  12. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan puri basah dari kepalanya, cuci, lalu beri garam secukupnya + beri perasan air jeruk.

  2. 2

    Goreng puri hingga setengah kering atau sesuai selera.

  3. 3

    Ulek / blender bawang merah, bawang putih+ rica+ tomat hingga halus

  4. 4

    Panaskan minyak goreng secukupnya lalu masukkan bumbu yg telah di ulek / blender + daun jeruk lalu tumis.

  5. 5

    Bila aroma bumbu telah harum masukkan garam+micin+gula secukupnya lalu masukkan puri yg telah digoreng.

  6. 6

    Aduk bumbu+puri+ 3 sdm air hingga tercampur rata lalu sajikan. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Noovia Sari
Noovia Sari @noviaa_
pada
Kota Sorong, Papua Barat.

Komentar

Resep Serupa