Apam balik mudah

Ira Yussof
Ira Yussof @cook_21952223
Sarawak

Hai semua. Kita selalu tengok orang jual apam balik dekat #bazaarramadan kan? Ira selalu beli apam balik dekat bazaar sebab masa kecik-kecik dulu, itu antara makanan yang parents Ira mampu beli. Rasa apam balik dekat bazaar sangat sedap! Gebu, lembut dan hujung kulit rangup sangat! Dua tiga hari ni teringin nak makan apam balik. Tapi, tak dapat nak beli. Pastu takde bazaar ramadhan pulak tahun ni 😔.

Sudahnya, kena buat sendiri. Dan tak sangka sangat, apam balik yang Ira buat ni SEBIJI rasa yamg Ira selalu makan masa kecik-kecik dulu. So, Ira nak kongsi dengan semua keenakan Apam Balik ni.

Resipi pun MUDAH teramat! Boleh la lepaskan kerinduan pada bazaar Ramadhan tahun ni. Jom, tengok resipi Apam Balik Ira. 😘

Apam balik mudah

Hai semua. Kita selalu tengok orang jual apam balik dekat #bazaarramadan kan? Ira selalu beli apam balik dekat bazaar sebab masa kecik-kecik dulu, itu antara makanan yang parents Ira mampu beli. Rasa apam balik dekat bazaar sangat sedap! Gebu, lembut dan hujung kulit rangup sangat! Dua tiga hari ni teringin nak makan apam balik. Tapi, tak dapat nak beli. Pastu takde bazaar ramadhan pulak tahun ni 😔.

Sudahnya, kena buat sendiri. Dan tak sangka sangat, apam balik yang Ira buat ni SEBIJI rasa yamg Ira selalu makan masa kecik-kecik dulu. So, Ira nak kongsi dengan semua keenakan Apam Balik ni.

Resipi pun MUDAH teramat! Boleh la lepaskan kerinduan pada bazaar Ramadhan tahun ni. Jom, tengok resipi Apam Balik Ira. 😘

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

20 minit
5-6 keping
  1. Bahan inti
  2. 200 gkacang tanah
  3. 100 ggula
  4. minyak untuk menggoreng kacang
  5. Bahan Kulit
  6. 2 cawantepung gandum
  7. 1/2 cawangula
  8. 1/2sudu kecil baking powder
  9. 1/2sudu kecil baking soda
  10. 1/2sudu kecil garam
  11. 1biji telur
  12. 1 1/4 cawanair
  13. 2senduk minyak masak
  14. sedikitpewarna kuning

Cara Memasak

20 minit
  1. 1

    Buat inti dulu ok. Goreng kacang tanah hingga masak. Tos dan buang minyak guna tisu dapur. Kemudian kisar kacang separa hancur. Ketepikan. Gula jangan buat apa-apa. Guna macam tu je nanti.

  2. 2

    Campur semua bahan untuk kulit dia. Blend selama 1-2 minit. Sebelum blend tu gaul dulu sikit-sikit bagi blender korang tak stuck ok hehe.

  3. 3

    Panaskan kuali korang. Kuali guna yang non stick pan lagi cantik luar dia. Kalau takde, pakai je la apa yang ada. Ira pakai kuali kecik, kuali legend mama hehehe. Letak majerin sikit untuk tak bagi adunan tak melekat dekat kuali. Letak dalam 2 senduk ye. Kalau nipis sangat nanti tak terasa kegebuan adunan ni 🤤.

  4. 4

    Lepastu terus taburkan gula. Taburlah banyak mana kita suka. Ira tak suka manis sangat jadi Ira tabur sikit-sikit je. Kemudian tabur kacang blend tadi. Biarkan sampai keluar lubang-lubang 'jerawat' kat permukaan adunan. Tu tanda dah nak masak. Tunggu lagi sekejap sampai nampak gula tu mencair.

  5. 5

    Lepastu terus lipat dan angkat. Siap dah. Senang kan?

  6. 6

    Ni la hasilnya. Seronok betul mama babah, suami dan anak Ira makan ni. Sedap sungguh! Siap bagi dekat embah dan acik rumah sebelah hehehe. Selamat mencuba adik akak semua! 😘

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Ira Yussof
Ira Yussof @cook_21952223
pada
Sarawak
Saya anxiety disorder survivor dan saya kerap memasak untuk distract dari penyakit saya. Doakan saya cepat sembuh dan dipermudahkan semua urusan saya dan keluarga. Thanks follow saya dan masakan saya. 😘
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya