Apam Perlis

🇲🇾Merdeka Special Cp Passport🇲🇾
❤Perlis : #merdekapassport
#secretchallengemerdeka
Kuih Apam perlis ini banyak terdapat di utara terutamanya kedah dan perlis.
Ada yg memanggil kuih apam puri/apam suri/apam lipat atau juga kuih seri bulan.Banyaknya nama kuih apam ni kan..
Kuih apam perlis ini adalah kuih tradisi di negeri perlis.Saya masa menetap dikedah dulu memang banyak sangat kuih apam perlis ini dijual di pasar malam dan pekan hari yang lebih dikenali sebagai pekan nat.
Rasa kuih apam perlis atau apam puri ini sangat lembut dan sedap dimana intinya adalah krim kastard.Cara menyediakannya juga mudah.Janhan hairan ye saya buat apam warna biru juga sebab nak ikut warna Tema Bendera Malaysia Sempena bulan Merdeka🇲🇾👍
Jom kita tengok resepi lengkap dibawah.
Apam Perlis
🇲🇾Merdeka Special Cp Passport🇲🇾
❤Perlis : #merdekapassport
#secretchallengemerdeka
Kuih Apam perlis ini banyak terdapat di utara terutamanya kedah dan perlis.
Ada yg memanggil kuih apam puri/apam suri/apam lipat atau juga kuih seri bulan.Banyaknya nama kuih apam ni kan..
Kuih apam perlis ini adalah kuih tradisi di negeri perlis.Saya masa menetap dikedah dulu memang banyak sangat kuih apam perlis ini dijual di pasar malam dan pekan hari yang lebih dikenali sebagai pekan nat.
Rasa kuih apam perlis atau apam puri ini sangat lembut dan sedap dimana intinya adalah krim kastard.Cara menyediakannya juga mudah.Janhan hairan ye saya buat apam warna biru juga sebab nak ikut warna Tema Bendera Malaysia Sempena bulan Merdeka🇲🇾👍
Jom kita tengok resepi lengkap dibawah.
Cara Memasak
- 1
Satukan tepung gandum,tepung kastard,gula,air dan pewarna kuning.kacau sebati.tapis didalam periuk kacau atas api perlahan sehingga berkilat dan meletop2.matikan api sejukkan.
- 2
Nota:untuk inti kastard boleh dibuat mengikut citarasa masing2.Boleh guna tepung jagung dan tepung kastard serta telur juga.Dan yang nak letak isi durian pon boleh.terpulang pada citarasa sendiri.
- 3
Untuk kulit apam:
Satukan semua bahan tepung gandum,tepung jagung,yeast,baking powder,bikarbornate soda,gula serta air.kacau sebati.masukkan garam halus juga.tapis dan perap selama 20-30 minit. - 4
Bahagikan adunan kepada 4 sebab nak letak 4 warna.Jika dua warna bahagi dua sahaja.panaskan kuali sapu sedikit minyak,tuang sesenduk adunan dan biar sehingga masak.api mesti perlahan.masak hanya sebelah sahaja tak perlu di alih kebahagian satu lagi.
- 5
Isi inti kastard dan cantum dan kemaskan.bentuk seakan bentuk karipap.boleh juga guna acuan karipap untuk lebih kemas.
- 6
Dah siap untuk di hidangkan.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Apam Baghdad Apam Baghdad
#merdekapassportApam ni dah menjadi trademark bagi penduduk di Pekan , Pahang Darul Makmur. Apam Baghdad ini dimakan bersama seri kaya yang akan diletakkan di bahagian atas kuih ini. Biasanya kuih apam ini berwarna kuning dan seri kayanya pula berwarna hijau. Warnanya pun dah menarik. Rasanya sama seperti apam lain tetapi uniknya apam ini kerana dimakan dengan seri kaya. Cempaka Putih -
Apam Santan Gebu Merdeka Apam Santan Gebu Merdeka
#merdeka2020#goldenapron2020Aduhhh!!! hari yang paling kelakar sekali rasanya.. pinjam bangunan sebab nak ambil gambar natural kat luar gitu haha.. ke hulu ke hilir bawa apam dalam piring ni dengan harapan janganlah ada orang lalu time-time nak snap ni.. kalau tak, malu hehehe..Kena tegur jugak dengan anak, tak pernah tengok mama sampai pergi pinjam bangunan ambil gambar.. sekali sekala sayang, mak nak rasa hebat hahaha..Sempena merdeka 2020 ni terciduk dengan keceriaan apam santan yang ikut warna bendera Malaysia, "Malaysia Prihatin"jom tengok resipi gebu apam santan 2 hari pun gebu lagi.. Julia ALeen Aireish -
Apam Tokyo Apam Tokyo
Salah satu kuih yang anak-anak suka sangat beli bila pergi kepasar malam. Kuih ni la, Kuih Apam Tokyo. Kuih ni selalu dijual dikedai yang jual apam balik jugak. Sebab ia diperbuat dari adunan apam balik juga. Cuma bentuk dia kecil comel dan mempunyai perbagai filling yang sedap-sedap. Memang seronok bila buat sendiri banyak yang kita dapat makan. Resepi dari @cook_16837474 juga, dari adunan apam balik. Aznie Khasri -
Kuih Bulan Inti Jagung (Apam Balik) Kuih Bulan Inti Jagung (Apam Balik)
Kuih bulan atau kuih terang bulan ni panggilan biasa bagi orang2 sabahan . Dan kebanyakan kuih bulan di sabah nampak sedikit tebal berbanding apam balik di semenanjung yang versinya nipis dan crispy.Kali ini buat apam balik hipster sikit. Letak kaler terang dan jarang org buat 😅.Inti apam balik ni juga kita boleh olah dengan pelbagai versi inti . Ikut selera masing-masing. Bagi sy lepas dah perap adunan apam ni, mmg mudah dan cepat je masaknya . Buat mini apam balik supaya semua orang boleh merasa 😋.Petang2 time hujan, makan panas-panas mmg sedap weii .. Takyah beli dekat pasar dah bila dah pandai buat 😊🥞 aFun ashriati -
Apam balik Gulung Mocha Bercheese Apam balik Gulung Mocha Bercheese
"Apam balik gulung"Jika disabah apam balik dipanggil terang bulan.Di indonesia pula dipanggil martabak manis.Nama saja berbeza tetapi ia adalah kuih yang sama.Untuk minum petang ummi sediakan apam balik gulung mocha bercheese.sedap sangat.Seronok tengok "boy friend kecik" ummi makan..berselera dia makan.satu kepuasan bila buat sesuatu anak makan banyak...👍👍Jom lah cuba.👍😋😋😍Sumber resepi: youtube Q'leenalee's Kitchen -
Apam Tapai Nasi Mekar @ Apam Legend Apam Tapai Nasi Mekar @ Apam Legend
🧑🍳694🧑🍳🍽️128/2023🍽️#GoldenApron23#Week21#EnoApam Tapai nasi ni apam legend.Jika nak diceritakan apam tapai nasi ini juga salah satu kenangan ummi masa dulu2.Apam tapai nasi ini menjadi salah satu kuih utama jualan ummi.Setiap hari ummi buat Donat dan apam tapai nasi ini untuk diletak dikantin sek.Ummi kerja tapi dalam masa sama ummi tambahkan pendapatan dengan letak kuih muih dikantin sek.Untuk resepi apam tapai nasi ini ianya kena disediakan 2 hari awal sebelum proses memasak.Hari pertama sediakan tapai nasi.perap 1 malam.Hari keduanya kisar tapai nasi dan gula serta air dicampur dengan tepung beras lalu diperap lagi 1 malam.keesokan paginya barulah ianya dikukus/dimasak.Maka tidak hairanlah orang dulu2 sifat sabar dalam menyediakan sesuatu masakan itu sangat tinggi.yelah nak makan apam macamni pun kena hari ke3 baru boleh makan.Ummi suka apam tapai nasi ni sebab teksturnya yang gebu dan rasanya masam2 manis itu memang tak sedar makan.Tak sangka pula berjodoh dengan suami pun suka makan apam tapai nasi ni.Letak depan mata sekejap je licin di ngap 🤭👍😋 Q'leenalee's Kitchen -
Apam tokyo / apam manja Apam tokyo / apam manja
Petang-petang teringin nak makan kuih tapi malas nak buat kuih yang rumit-rumit yang perlu guna oven atau pengukus. Jadi kita buat apam tokyo jer, mudah guna non stick pan jer. Azizah Mansor -
Apam Balik Homemade Apam Balik Homemade
#bazaarramadanminggu 1 -Suka apam balik, nak puas makan dan inti yang mewah kena buat sendiri baru puas hati. Buat banyak keluarga pun kenyangkan. Julia ALeen Aireish -
Apam Tepung Beras #phopbylinimohd #task2 Apam Tepung Beras #phopbylinimohd #task2
Apam Tepung Beras antara kuih melayu yang masih ada lagi ketika ini.Apam ini lebih mudah disediakan dan bahan yang digunakan juga sangat mudah di dapati.Jom mencuba 🥰#phopbylinimohd#cookpadmalaysia#phoppercuma#batch1#task2 Nur Dhunaa AB Maleq -
Kuih Tepung Puli Melaka Kuih Tepung Puli Melaka
🇲🇾Merdeka Special Cp Passport🇲🇾❤Melaka:#merdekapassport#secretchallengemerdekaKuih Tepung Puli lama dah rasa nak mencubanya sebab tertarik dengan kecantikan kuih ini.Tetapi belom berkesempatan..Kebetulan tema kali ini kuih tradisi atau kuih popular untuk negeri2 dalam Malaysia sempena menyambut bulan kemerdekaan ,Saya pilih kuih Tepung Puli ini mewakili negeri Melaka negeri bersejarah.Warna kuih juga saya warnakan sempena warna bendera Malaysia 👍😍Menurut sumber kajian yang saya baca Kuih tepung puli adalah kuih tradisi Negeri Melaka.Bila saya sudah mencubanya ternyata saya suka dengan rasanya yang seakan2 kuih lapis tetapi sedikit liat kerana ia menggunakan tepung pulut.Jom tengok resepi lengkap dibawah.Inspirasi resepi: @Mrs_Watermelon85Tq Nor👍❤ Q'leenalee's Kitchen -
👩🍳Apam Beras Merdeka 👩🍳Apam Beras Merdeka
Inspirasi Merdeka 🇲🇾Inspirasi resipi ‘Apam Beras Merdeka’ oleh Aznie @Sirap_Cheese 🌹terima kasih. Ini adalah Resipi kedua Aznie yang saya cooksnap. Lama sungguh tak nampak Aznie di Cookpad… semasa saya mula berjinak dgn Cookpad beliaulah antara cookpader yg beri kata2 semangat utk memasak😍..Nota masakan:1. Sapu loyang dgn minyak masak supaya tak melekat.2. Isi hanya separuh adunan kedalam acuan supaya tak kembang berlebihan.3. Panaskan dulu air pengukus sehingga mendidih sebelum dimasukkan adunan4. Alas bahagian atas kuih supaya wap air takmenitis diatas kuih.#InspirasiMerdeka2544/3K167/2025 Mahadiah -
Terang Bulan/Apam Balik Terang Bulan/Apam Balik
🌹39-2024🌹🧑🍳747/1K🧑🍳✔️Global Apron 2024 Challenge 4: Moreh#GlobalApron2024#Challenge4#MorehKuih Terang bulan untuk moreh.Kalau disabah dipanggil terang bulan.Di semenanjung dipanggil apam balik.Ummi suka apam balik /terang bulan yang nipis dan rangup di tepinya.Cookpad Magic Pantry :TEPUNG GANDUM(repeat)MENTEGAKACANG TANAHJAGUNG Q'leenalee's Kitchen
Lebih Banyak Resipi
Komen (9)