Susu kedelai (Sule) untuk jualan

Silfi Ristania
Silfi Ristania @silfiristania
Lamongan

Ga sengaja bikin Sule pertama kali langsung sukses

Susu kedelai (Sule) untuk jualan

Ga sengaja bikin Sule pertama kali langsung sukses

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

80 pcs
  1. 4 kalengSKM (1 kg) Kedelai
  2. Gula pasir 4 gelas belimbing (700 gr)
  3. Air 10 morong (15 liter)
  4. 20 sdtGaram
  5. Alat & perlengkapan:
  6. PanciUK 36
  7. Irus besar
  8. Blender
  9. Plastikuk 10 x 17
  10. Saringan ada 2 tahap (saringan mie & kain sifon)
  11. 80 pcsNb : jadi

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kedelai, rendam 6-7 jam (saya 4-5 jam). Setelah direndam cuci kembali. Foto setelah direndam

  2. 2

    Rebus kedelai sampai mendidih saja (ini agar tdk ada bau langu)

  3. 3

    Blender sedikit demi sedikit

  4. 4

    Setelah diblender tambahkan air. Total air disini 4 morong termasuk yg buat blender tadi

  5. 5

    Saring dgn saringan seperti ini untuk tahap pertama

  6. 6

    Setelah selesai ampas tadi diberi air 4 morong lagi & disaring lagi.

  7. 7

    Penyaringan tahap kedua. Saring dgn kain sifon. Ada yg pakai kain hero. Bentangkan kain diatas panci & tali untuk mempermudah penyaringan

  8. 8

    Lakukan sampai selesai hingga total air 10 morong

  9. 9

    Siap direbus sampai mendidih. Tambahkan gula. aduk sesekali.

  10. 10

    Jika sudah mendidih, matikan api. Tambahkan garam. Aduk2

  11. 11

    Tinggal beri rasa sesuai selera

  12. 12

    Bungkus dgn plastik ukuran 10 x 17. 1 irus besar

  13. 13

    Siap diantar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Silfi Ristania
Silfi Ristania @silfiristania
pada
Lamongan

Komentar (2)

Ibnu Ashari
Ibnu Ashari @cook_21514007
rasa rasa nya menggunakan rasa apa bunda

Resep Serupa